mrssoupe
Τα πακοτίνια είναι μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές, ιδιαίτερα δημοφιλείς στην Ελλάδα. Αυτά τα ελαφρά και τραγανά σνακ από καλαμπόκι μπορούν να γίνουν αρκετά εθιστικά. Μόλις φας το ένα θες αμέσως να καταναλώσεις όλη τη σακούλα που έχεις μπροστά σου.
Ωστόσο όσο νόστιμα και αν είναι, είναι επίσης και αρκετά ανθυγιεινά. Η θρεπτική τους αξία είναι περιορισμένη και μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία σου αν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες από αλάτι, επεξεργασμένα υλικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά.
Όμως η digital creator Έμιλυ Βάγια (@emilyvagia), σου έχει τη λύση! Έχει ετοιμάσει την πιο yummy συνταγή για σπιτικά πακοτίνια, με υγιεινά υλικά και χωρίς καθόλου τηγάνισμα, αφού γίνονται αποκλειστικά στο φούρνο και είναι έτοιμα σε μόλις 10 λεπτά! Έτσι μπορείς να απολαμβάνεις και εσύ αλλά και το παιδί σου άφοβα αυτό το τόσο λαχταριστό και τραγανό σνακ.
Σπιτικά πακοτίνια
Υλικά:
- 200 γρ. cheddar τριμμένο
- 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1 κ.σ. γάλα (ή φυτικό ρόφημα της επιλογής σου)
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- πιπέρι
- καπνιστή πάπρικα
- 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση:
1) Ξεκίνα προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2) Ρίξε στο μπλέντερ το τσένταρ μαζί με το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το βούτυρο, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και την καπνιστή πάπρικα.
3) Χτύπα μέχρι να αποκτήσεις ένα μείγμα που δεν κολλάει καθόλου. Αν σου κολλάει πρόσθεσε λίγο ακόμα αλεύρι.
4) Άνοιξε ένα φύλλο λεπτό, περίπου μισού εκατοστού και με ένα μαχαίρι κόψε στικς.
5) Άπλωσε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και βάλε μέσα σε αυτό τα πακοτίνια σου.
6) Ψήσε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Στα μισά του χρόνου γύρνα τα από την άλλη μεριά. Αν τα θέλεις πιο τραγανά άφησέ τα λίγο ακόμα.
Διάβασε επίσης:
Τα 8 δημοφιλέστερα fast food και οι έξυπνες healthy εναλλακτικές τους - τι προτείνει η ειδικός
6 λόγοι για να μην αγοράζεις "υγιεινά" έτοιμα γεύματα - Ετοίμασέ τα μόνη σου
Junk food το βράδυ: Οι πιθανοί λόγοι που έχεις αυτή την επιθυμία
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
