instagram
Το γλυκό μωσαϊκό έχει ταυτιστεί ως ένα γρήγορο και πολύ γευστικό γλυκό, αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους. Είναι το ιδανικό επιδόρπιο για στιγμές χαλάρωσης ή για το τραπέζι μιας οικογενειακής συνάντησης. Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι δεν μπορείς να το απολαύσεις όσο θα ήθελες, αφού έχει αρκετές θερμίδες, όπως συμβαίνει με κάθε κλασική εκδοχή γλυκού.
Η διατροφολόγος Ραφαέλα Ευθυβούλου (@every.body.rocks) όμως έχει τη λύση! Σου προτείνει μια ιδανική συνταγή για μωσαϊκό με βρώμη. Αυτή η εκδοχή δεν είναι μόνο υγιεινή, αλλά και θρεπτική, με τη βρώμη να προσφέρει φυτικές ίνες και να σε κρατάει χορτάτη για περισσότερη ώρα. Έτσι, μπορείς να κάνεις την "ατασθαλία" σου χωρίς ενοχές, απολαμβάνοντας κάθε μπουκιά!
Μωσαϊκό με βρώμη
Υλικά:
- 1 φλ γάλα
- 2 κσ φυστικοβούτυρο
- 200 γρ χουρμάδες (που έχουν μουλιάσει σε ζεστό νερό για 10’)
- 1 κσ κακάο
- 100 γρ μπισκότα τύπου digestive, ολικής άλεσης
- 100 γρ καβουρδισμένα φουντούκια, χοντροκομμένα
- 100 γρ βρώμη χονδρή
Εκτέλεση:
1) Βάλε στο μίξερ τους χουρμάδες και το φυστικοβούτυρο και χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν πάστα.
2) Πρόσθεσε το γάλα και το κακάο και συνέχισε να χτυπάς μέχρι να πάρεις ένα ομοιογενές μείγμα (σαν "σοκολάτα").
3) Σε ένα μπολ, σπάσε τα μπισκότα και πρόσθεσε τα φουντούκια και τη βρώμη.
4) Ρίξε το μείγμα σοκολάτας στα στερεά υλικά και ανακάτεψε καλά.
5) Σε μία φόρμα του κέικ, απλώσε λαδόκολλα, ρίξε το μείγμα και βάλε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον τρεις ώρες.
Διάβασε επίσης:
Μωσαϊκό με γιαούρτι: Ένα θρεπτικό γλυκό για να "γλείφεις" τα δάχτυλά σου
Φτιάξε την αγαπημένη σου σοκολάτα KISS με μόνο 3 υλικά!
Χουρμάδες και απώλεια βάρους: Πώς αυτό το φρούτο μπορεί να σε βοηθήσει στο αδυνάτισμα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
