istock
Οι γιορτές συνήθως αφήνουν πίσω τους όμορφες αναμνήσεις, αλλά και ένα σώμα που ζητά ισορροπία. Περισσότερα γλυκά, βαριά φαγητά και λιγότερη κίνηση κάνουν την ανάγκη για ένα πιο ελαφρύ restart σχεδόν αυτονόητη. Δεν χρειάζεσαι ακραία detox ή στερητικές δίαιτες για να νιώσεις καλύτερα, το σώμα σου ξέρει να αποτοξινώνεται από μόνο του, αρκεί να το υποστηρίξεις σωστά.
Αυτό που πραγματικά χρειάζεσαι είναι γεύματα θρεπτικά, χορταστικά και εύκολα στην πέψη. Συνταγές που σου δίνουν ενέργεια, χωρίς να σε βαραίνουν και χωρίς να σου δημιουργούν την αίσθηση ότι "τιμωρείς" τον εαυτό σου μετά τις γιορτές.
Το detox bowl που συνδυάζει γεύση, κορεσμό και ευκολία
Αυτή η συνταγή από (@cookisintheair) για το bowl στο air fryer είναι ιδανική αν θέλεις κάτι γρήγορο, ελαφρύ και απόλυτα ισορροπημένο. Συνδυάζει πρωτεΐνη από το γιαούρτι, φυσικά σάκχαρα από τα φρούτα, καλά λιπαρά από τους ξηρούς καρπούς και λίγη σοκολάτα για να μη σου λείψει τίποτα. Είναι ένα πιάτο που λειτουργεί εξίσου καλά για πρωινό, brunch ή ένα ελαφρύ γεύμα μέσα στη μέρα.
Υλικά:
- Γιαούρτι στραγγιστό
- 1/2 μήλο
- 1/2 αχλάδι
- 2 κ.σ. μέλι αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.σ. σουσάμι
- 70 γρ. φουντούκια ψημένα
- 30 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
- 1/2 κ.γ. λάδι καρύδας
Εκτέλεση:
1) Κόβεις το μήλο και το αχλάδι σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύεις με το μέλι, το νερό, την κανέλα και το λάδι καρύδας.
2) Τα τοποθετείς σε αντικολλητικό σκεύος κατάλληλο για air fryer και ψήνεις μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν ελαφρά.
3) Σε ξεχωριστό σκεύος, ζεσταίνεις για λίγο τη σοκολάτα ώστε να λιώσει απαλά.
4) Στήνεις το bowl σου βάζοντας πρώτα το γιαούρτι, από πάνω τα ζεστά φρούτα, τα φουντούκια και το σουσάμι, και ολοκληρώνεις με τη λιωμένη σοκολάτα.
Το αποτέλεσμα είναι ένα bowl που χορταίνει, ικανοποιεί τη λιγούρα για γλυκό και σε βοηθά να επιστρέψεις σταδιακά σε πιο ελαφριές επιλογές. Γιατί το πραγματικό detox δεν είναι τι αφαιρείς, αλλά τι επιλέγεις να προσθέσεις στο πιάτο σου, και αυτό το bowl το αποδεικνύει ιδανικά.
Διάβασε επίσης:
Healthy Restart: Τα καλύτερα πρωινά για επαναφορά μετά τις γιορτές
10 ιδέες για να τρως τα μήλα σε σνακ, γλυκό και φαγητό
Ζουμερή σοκολατόπιτα με μήλο - χωρίς αλεύρι και χωρίς βούτυρο
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
