O χαλβάς της τεμπέλας - Συνταγή με 2 υλικά και χωρίς ζάχαρη

Το Πάσχα πλησιάζει, η νηστεία μπαίνει δυναμικά στην καθημερινότητά σου και κάπου εκεί αρχίζεις να αναζητάς γλυκές λύσεις που να είναι και εύκολες και πιο "καθαρές" διατροφικά. Θες κάτι γρήγορο, χωρίς πολλά υλικά, χωρίς ζάχαρη, αλλά με γεύση που να σε ανταμείβει. Γιατί η νηστεία δεν σημαίνει στέρηση, σημαίνει απλότητα, δημιουργικότητα και μικρές απολαύσεις που ταιριάζουν στον ρυθμό της ζωής σου.

Αν δεν έχεις όρεξη για κατσαρόλες, σιρόπια και ανακατέματα, αλλά θες ένα γλυκό που να ετοιμάζεται κυριολεκτικά στο μούλτι, τότε αυτή η συνταγή από τη digital creator Έμιλυ Βάγια (@emilyvagia) (mrssoupe.gr), είναι για σένα. Ένας χαλβάς διαφορετικός, σύγχρονος και απόλυτα "τεμπέλικος", που βασίζεται στη φυσική γλύκα των χουρμάδων και στη θρεπτική δύναμη του ταχινιού. Ιδανικός για τη νηστεία, για μετά το φαγητό ή για εκείνες τις στιγμές που απλώς χρειάζεσαι κάτι γλυκό — χωρίς τύψεις.

Χαλβάς της τεμπέλας

Υλικά:

• 3/4 φλ. χουρμάδες
• 1 φλ. ταχίνι
• Τριμμένο φυστίκι Αιγίνης (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1) Ξεκίνα μουλιάζοντας τους χουρμάδες σου σε ζεστό νερό για περίπου 20 λεπτά.

2) Στράγγισέ τους και βάλε τους στο μούλτι μαζί με το ταχίνι. Χτύπα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να δημιουργηθεί μια λεία, παχύρρευστη κρέμα.

3) Μετέφερε το μείγμα σε μικρό ταψάκι ή δοχείο και άπλωσέ το ομοιόμορφα.

(Αν θέλεις, πασπάλισε από πάνω τριμμένο φυστίκι Αιγίνης)

4) Βάλε τον χαλβά στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 ώρα.

5) Βγάλε, κόψε σε κομματάκια και απόλαυσε.

Διατήρησε τον χαλβά σου στην κατάψυξη και βγάλε τον λίγα λεπτά πριν τον φας κάθε φορά, ώστε να μαλακώσει ελαφρώς.

Διάβασε επίσης:

Συνταγή για ρυζόγαλο με μέλι: Θα "ξυπνήσει" τις πιο γλυκιές σου αναμνήσεις

Συνταγή για ραβανί με 3 υλικά - χωρίς αλεύρι και αυγά

Μπακλαβάς express στο air fryer - χωρίς βούτυρο και ζάχαρη

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr