H νέα μας μανία: Πώς θα φτιάξεις ρολάκια ρυζιού με τα δικά σου υλικά βήμα-βήμα

Πάρε φύλλο ρυζιού και φτιάξε γεμιστά ρολά με ό,τι μπορείς να φανταστείς.

Φτιάξε rolls! Είναι τόσο όμορφα, που (σχεδόν) λυπάσαι να τα φας! Άυτά τα ρολάκια μπορείς να τα γεμίσεις με οποιαδήποτε υγιεινή τροφή θέλεις, από φρούτα και λαχανικά μέχρι κοτόπουλο και γαρίδες. και είναι πολύ εύκολο να τα κάνεις κι εσύ στο λεπτό.

Προμηθεύσου ένα πακέτο με φύλλα ρυζιού από οποιοδήποτε μεγάλο σούπερ μάρκετ ή ασιατικό κατάστημα και άρχισε το τύλιγμα.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Πώς θα φτιάξεις παιδική πίτσα χωρίς ψήσιμο με ταχίνι και φρούτα!

Διάλεξε τους συνδυασμούς σου

Δοκίμασε τις πολύχρωμες και αρωματικές ιδέες για ρολάκια για κάθε στιγμή. Μετά μπορείς να φτιάξεις τις δικές σου υπέροχες και φρέσκες συνθέσεις.

1/Μάνγκο +βατόμουρα +μαρούλι +αβοκάντο +καρπούζι

2/Γαρίδες +φιστίκια +μαρούλι +μάνγκο +ντρέσινγκ τζίντζερ

3/ Κόκκινο λάχανο +ντομάτες +κοτόπουλο +καλαμπόκι +ντρέσινγκ με wasabi (ανάμειξε σάλτσα σόγιας, ξίδι, μουστάρδα και πολύ λίγη σκόνη wasabi)

4/ Πράσινα φασολάκια +μαρούλι +αγγούρι +ροδάκινο +αβοκάντο +λευκά φασόλια +ντρέσινγκ βινεγκρέτ

5/ Φράουλες +μύρτιλλα +αβοκάντο +ηλιόσποροι +ντρέσινγκ με βαλσαμικό ξίδι

Να πώς θα φτιάξεις βήμα βήμα τα γεμιστά ρολάκια

1. Κόψε φρούτα και λαχανικά σε κομμάτια με παρόμοιο μέγεθος, για να είναι ομοιόμορφα τα ρολά σου.
2. Μούλιασε το φύλλο ρυζιού σε ένα μπολ με ζεστό νερό για περίπου 3 δευτερόλεπτα, μέχρι να μαλακώσει λίγο.
3. Άπλωσε τα φύλλα σε ένα μεγάλο πιάτο. Βάλε στο κέντρο κάθε φύλλου όλα τα υλικά – λαχανικά, πρωτεΐνη και ντρέσινγκ. Δίπλωσε προς τα μέσα τα πλαϊνά, ώστε να καλύψουν σε ένα βαθμό τη γέμιση.
4. Κύλησε τα ρολά από το κάτω μέρος προς τα πάνω.
5. Μπορείς να τα κόψεις στη μέση. Φύλαξέ τα στο ψυγείο σε δοχείο με αεροστεγές κλείσιμο.

Μετάφερέ τα στη δουλειά σε ένα τάπερ για να μην «τσαλακωθούν».

Ακόμα περισσότερα οφέλη

• Για να κάνεις τα ρολά πιο χορταστικά και απολαυστικά, χρησιμοποίησε φύλλα από καστανό ρύζι, που σου δίνουν επιπλέον 1 γρ. φυτικές ίνες ανά ρολό.
• Ανάμειξέ τα Φτιάξε ένα ρολό με πρωτεΐνη, ένα με λαχανικά και ένα με φρούτα και θα έχεις το τέλειο γεύμα.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr