iStock
Από την Αναστασία Δ. Κόκκαλη, κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο, BSc (Hons), SRD, μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και του British Dietetic Association (kokkalidet.gr).
Όλοι αγαπάμε τα brownies και ειδικά όταν κάθε μπουκιά ικανοποιεί όχι μόνο τους
γευστικούς μας κάλυκες, αλλά και προσφέρει καλά και θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό μας.
Αυτή η συνταγή είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, χαμηλή σε υδατάνθρακες και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, στοιχεία που σου επιτρέπουν να την απολαύσεις είτε ως σνακ στο γραφείο είτε το βράδυ στο σπίτι, αν επιθυμείς γλυκό. Επίσης, θεωρείται τέλειο σνακ για όσους δεν αγαπούν τα φασόλια, καθώς αυτά "κρύβονται" μέσα στη σοκολατένια γεύση και την υφή του brownie.
Η εν λόγω συνταγή δίνει 10 τεμάχια και κάθε μερίδα μόλις 130 θερμίδες!
Πώς τα φτιάχνεις
Πολτοποίησε 1 κονσέρβα φασόλια και ανάμειξέ τα με 2 αβγά, 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας, 3/4 του φλιτζανιού σκόνη κακάο, 1/2 φλ. μέλι, 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 1/2 κ.γ. αλάτι, 1/2 κ.γ. μπέικιν σόδα και 1/4 του φλιτζανιού ταχίνι ή φιστικοβούτυρο.
Ψήσ’ τα στους 180°C για περίπου 25 λεπτά.
Χωρίς αλεύρι: Φτιάξε μπράουνις και μάφινς με δύο σούπερ συνταγές
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
