iStock
Στην προσπάθεια σου να απαλλαγείς από περιττά κιλά και λίπος σίγουρα έχεις φροντίσει να κάνεις πιο υγιεινές και σωστές επιλογές. Αποφεύγεις συστηματικά επεξεργασμένα προϊόντα, την ζάχαρη, τα λιπαρά, ενώ διαλέγεις τρόφιμα και γεύματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς κ.α. Ωστόσο, έχεις σκεφτεί ποτέ ότι πολλές "υγιεινές" και "light" προτάσεις μπορεί να κρύβουν μπόλικες θερμίδες, παρά την μικρή τους ποσότητα ή την σημαντικά ωφέλιμη θρεπτική τους αξία;
Όπως επισημαίνει σε σχετική δημοσίευση στα social media ο διατροφολόγος Αναστάσιος Παπαλαζάρου, συχνά πέφτουμε στην παγίδα των φαινομενικά "ελαφρών" γευμάτων, γεμίζοντας την σιλουέτα μας με μπόλικες θερμίδες που άλλοτε είναι χρήσιμες και άλλοτε πάλι είναι εντελώς περιττές. Ακόμα και μια μικρή υγιεινή προσθήκη στο γιαούρτι για παράδειγμα, μπορεί να εκτοξεύσει τις θερμίδες του. Προσθέτοντας έτσι σε ένα γιαούρτι 2% λιπαρών ένα φρούτο και λίγους ξηρούς καρπούς έχεις φτάσει αυτομάτως τις 250 θερμίδες, ενώ συνεχίζοντας με τις προσθήκες συστατικών και δημιουργώντας ένα super bowl με βάση το ίδιο γιαούρτι, είναι πολύ πιθανό να ξεπεράσεις τις θερμίδες ενός μεσημεριανού γεύματος.
Αντίστοιχα και μια "μικρή" μπάρα των 60-70 γραμμαρίων, που περιέχει ταχίνι, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και μέλι, φτάνει τις 350 θερμίδες, οι οποίες είναι πλούσιες εκτός από φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, σε πολλά σάκχαρα. Την ίδια σκέψη με την μικρή και αθώα μπάρα, ίσως έχεις κάνει και με την σαλάτα, σκεπτόμενη πως αφού πρόκειται για λαχανικά δεν υπάρχει πρόβλημα να προσθέσεις κάτι ακόμα έξτρα, έτσι απλώς για την νοστιμιά. Με την λογική αυτή η "απλή" σαλάτα μετατρέπεται σε ένα θερμιδοφόρο γεύμα γεμάτο κορεσμένα λιπαρά, λόγω της προσθήκης τυριών, αλλαντικών, κρουτόν και σος.
Όσο για το κομμάτι σπανακόπιτας που επιλέγεις με τον καφέ σου το πρωί ή το βράδυ για ένα ελαφρύ τσίμπημα, ο διατροφολόγος τονίζει πως το εν λόγω γεύμα μπορεί να είναι θρεπτικό λόγω των λαχανικών που περιέχει, ωστόσο είναι επίσης εμπλουτισμένο με λιπαρά λόγω του φύλλου και του τυριού, τα οποία προσθέτουν περίσσιες θερμίδες.
Διάβασε επίσης: Η ειδικός απαντά: Τελικά βοηθούν τα σνακ στη δίαιτα και απώλεια βάρους;
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
