Το πιο υγιεινό και νόστιμο club sandwich: με μόλις 450 θερμίδες και 42 γρ. πρωτεΐνης!

Το απόλυτο healthy comfort food, που συνδυάζει γεύση και υγεία με τον καλύτερο τρόπο.

Instagram @dimidiet

Αν είσαι λάτρης του club sandwich και ψάχνεις μία υγιεινή εκδοχή που δεν θα χαλάσει τη διατροφή σου, τότε αυτό το club sandwich της διατροφολόγου Δημητρας Παπαμίχου είναι ό,τι χρειάζεσαι! Με μόλις 450 θερμίδες και 42 γρ. πρωτεΐνης, είναι το ιδανικό γεύμα για να σε κρατήσει χορτάτη και ικανοποιημένη για ώρες.

Το club sandwich που σου προτείνει δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις παραδοσιακές συνταγές, αλλά είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και χωρίς επεξεργασμένο κρέας. Παρακάτω θα βρεις τη συνταγή που θα σου δώσει την ευκαιρία να απολαύσεις το απόλυτο healthy comfort food, που συνδυάζει γεύση και υγεία με τον καλύτερο τρόπο!

Συνταγή για υγιεινό club sandwich

Υλικά:

Κοτόπουλο (φρέσκο ή ψητό)

Μανιτάρια πλευρώτους (ή οποιοδήποτε άλλο είδος μανιταριών)

Ψωμί ολικής άλεσης

Κίτρινο τυρί (χωρίς πρόσθετα)

Μαρούλι

Ντομάτα

Γιαούρτι

Μουστάρδα

Λεμόνι

Αλάτι

Πιπέρι

Καπνιστή πάπρικα

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Προετοιμασία του κοτόπουλου: Ψήσε λίγο κοτόπουλο με μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο. Εναλλακτικά, μπορείς να χρησιμοποιήσεις έτοιμο ψητό κοτόπουλο από προηγούμενο γεύμα ή από κάποιο εστιατόριο.

Μανιτάρια: Ψήσε ή σοτάρεις τα μανιτάρια πλευρώτους με αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα και λίγο ελαιόλαδο. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο είδος μανιταριών προτιμάς.

Healthy Μαγιονέζα: Φτιάξε μια υγιεινή μαγιονέζα ανακατεύοντας γιαούρτι με λίγο μουστάρδα, λεμόνι και αλάτι.

Συναρμολόγηση του sandwich:

Βάλε πάνω στην πρώτη φέτα ψωμιού μία φέτα κίτρινο τυρί και τα μανιτάρια.

Άλειψε τη δεύτερη φέτα ψωμιού και από τις δύο πλευρές με τη μαγιονέζα και τοποθέτησέ την πάνω από την πρώτη φέτα.

Πρόσθεσε μπόλικη σως, μαρούλι, ντομάτα, 40 γρ. κοτόπουλο ψητό και 1 φέτα κίτρινο τυρί.

Κάλυψε με την τρίτη φέτα ψωμιού και ψήσε σε τοστιέρα ή αντικολλητικό τηγάνι (αν δεν έχεις τοστιέρα, όπως εγώ, μπορείς να χρησιμοποιήσεις το αντικολλητικό τηγάνι).

Σερβίρισμα: Σερβίρεις το club sandwich με πατάτες "τηγανιτές” φούρνου για ένα πλήρες γεύμα.

Είναι σημαντικό να προσέξεις το ψωμί και το τυρί που θα χρησιμοποιήσεις, καθώς δεν είναι πάντα εύκολο να βρεις προϊόντα χωρίς πρόσθετα. Για αυτό, ψάξε για ψωμιά και τυριά χωρίς πρόσθετα στις ετικέτες των προϊόντων ή στις προτάσεις που μπορείς να βρεις στα highlights "προϊόντα".