Instagram
Θυμάσαι τη viral συνταγή με τη φέτα και τα ντοματίνια που έκανε 'χαμό' στο TikTok; Ναι, αυτή που όλοι ψήναμε ένα κομμάτι φέτα με ντομάτες και στη συνέχεια προσθέταμε ζυμαρικά. Την είχαμε δοκιμάσει όλοι γιατί ήταν πολύ απλή αλλά απίστευτα νόστιμη. Λοιπόν, ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις κάτι παρόμοιο, αλλά αυτή τη φορά με αυγά! Αυτή η νέα εκδοχή των scrambled eggs με φέτα στον φούρνο είναι εξίσου εύκολη, αφράτη και απολαυστική, αλλά με twist!
Όπως και η συνταγή με τα ζυμαρικά, βασίζεται στην απλότητα και την ποιότητα των υλικών, και είναι τόσο ευέλικτη που μπορείς να την προσαρμόσεις όπως θέλεις. Είτε τη σερβίρεις με πίτα είτε την απολαμβάνεις μόνη της, είναι σίγουρο ότι θα τη λατρέψεις!
Scrambled eggs στον φούρνο με φέτα
Υλικά:
Λάδι αβοκάντο (ή άλλο λάδι για ψήσιμο)
1 κομμάτι φέτας (περίπου 225 γρ.)
12 αυγά
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Φρέσκα φύλλα μέντας για το σερβίρισμα
Πίτα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C. Λάδωσε ένα ταψί 20x28 εκ. με το σπρέι αβοκάντο ή άλλο λάδι.
Τοποθέτησε το μπλοκ φέτας στο κέντρο του ταψιού. Σπάσε τα 12 αυγά γύρω από τη φέτα. Ρίξε το ελαιόλαδο πάνω από τη φέτα και τα αυγά.
Πασπάλισε τα αυγά με αλάτι και πρόσθεσε μαύρο πιπέρι και στη φέτα και στα αυγά.
Ψήσε στον προθερμασμένο φούρνο για 18-22 λεπτά, μέχρι να λιώσει η φέτα και τα ασπράδια των αυγών να ψηθούν.
Χρησιμοποίησε ένα πιρούνι για να ανακατέψεις τα αυγά και τη φέτα, δημιουργώντας αφράτα scrambled eggs. Μην ανησυχείς αν κάποια ασπράδια φαίνονται λίγο υγρά, καθώς θα συνεχίσουν να ψήνονται από τη ζέστη του ταψιού.
Απόλαυσε τα scrambled eggs όπως είναι ή βάλ’ τα σε πίτα με φύλλα μέντας για να φτιάξεις ένα λαχταριστό σάντουιτς.
Διάβασε επίσης:
Διατροφή Carnivore: Είναι το κλειδί για αδυνάτισμα ή απλώς ένα (μεγάλο) trend;
Το TikTok έπαθε εμμονή με τα αγγούρια - δες τη συνταγή για την πιο viral σαλάτα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
