iStock
Το αδυνάτισμα προϋποθέτει προσεκτική διαχείριση της διατροφής και της άσκησης, με το πιο σημαντικό βήμα να είναι η επιλογή υγιεινών και θρεπτικών τροφών. Στην αναζήτηση για ένα πιο ελαφρύ, αλλά θρεπτικό πιάτο, οι περισσότεροι στρέφονται σχεδόν αυτόματα στο στήθος κοτόπουλου. Δίκαια, αφού πρόκειται για μια διαχρονική επιλογή με χαμηλά λιπαρά και υψηλή πρωτεΐνη. Κι όμως, υπάρχει μια ακόμη πιο άπαχη, διατροφικά θρεπτική και συχνά υποτιμημένη "πρωταγωνίστρια" στο πιάτο της ισορροπημένης διατροφής: η γαλοπούλα.
Μπέργκερ γαλοπούλας: Ένα υγιεινό μπέργκερ με πολλά "κρυμμένα" λαχανικά
Με ακόμη λιγότερα λιπαρά από το στήθος κοτόπουλου και πλούσιο θρεπτικό προφίλ, η γαλοπούλα είναι το κρυφό χαρτί για όσους θέλουν να χάσουν βάρος χωρίς να στερηθούν.
Η σημασία της επιλογής άπαχου κρέατος για αδυνάτισμα
Η επιλογή του σωστού κρέατος είναι πολύ σημαντική όταν προσπαθείς να χάσεις βάρος. Το άπαχο κρέας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, που ενισχύουν τη μυϊκή μάζα και την αποκατάσταση, ενώ ταυτόχρονα είναι φτωχό σε θερμίδες και λιπαρά. Οι πρωτεΐνες είναι σημαντικές για την αίσθηση κορεσμού, κάτι που σημαίνει ότι θα νιώσεις χορτάτη για περισσότερη ώρα, αποφεύγοντας τις υπερβολικές θερμίδες και τα ανθυγιεινά σνακ.
Γιατί η γαλοπούλα είναι η ιδανική επιλογή;
Η γαλοπούλα, ειδικά το στήθος της, είναι μια εξαιρετική επιλογή για αδυνάτισμα λόγω της πολύ χαμηλής περιεκτικότητάς της σε λιπαρά. Συγκριτικά με το στήθος κοτόπουλου, η γαλοπούλα περιέχει λιγότερα λιπαρά, αλλά παραμένει εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ας δούμε τα δεδομένα:
Γαλοπούλα (στήθος, 100 γρ.): 1,7 γρ. λιπαρά, 35 γρ. πρωτεΐνη
Κοτόπουλο (στήθος, 100 γρ.): 1,9 γρ. λιπαρά, 32 γρ. πρωτεΐνη
Κοτόπουλο (μπούτι, 100 γρ.): 5,5 γρ. λιπαρά, 28 γρ. πρωτεΐνη
Όπως φαίνεται, η γαλοπούλα έχει λιγότερα λιπαρά από το στήθος κοτόπουλου και, παρά την ελαφρώς υψηλότερη πρωτεΐνη του στήθους κοτόπουλου, είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να μειώσουν τη θερμιδική πρόσληψη χωρίς να θυσιάσουν τη γεύση ή τη θρεπτική αξία του κρέατος.
Πώς να εντάξεις τη γαλοπούλα στη δίαιτά σου
Η γαλοπούλα μπορεί να προστεθεί πολύ εύκολα στην καθημερινή σου η διατροφή. Μπορείς να την ψήσεις, να τη μαγειρέψεις στον ατμό ή να την προσθέσεις σε σαλάτες, σούπες ή wrap. Μερικές ιδέες για γεύματα:
Γαλοπούλα στη σαλάτα σου: Πρόσθεσε φέτες γαλοπούλας σε μια δροσερή σαλάτα με λαχανικά της αρεσκείας σου για ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα.
Γαλοπούλα με λαχανικά: Ψήσε τη γαλοπούλα και σερβίρετέ τη με βραστά ή λαχανικά στον ατμό για ένα θρεπτικό γεύμα.
Γαλοπούλα wrap: Χρησιμοποίησε τη γαλοπούλα ως γέμιση σε wrap με λαχανικά και χαμηλό σε λιπαρά dressing.
3 μυστικά για την πιο ζουμερή, νόστιμη γαλοπούλα που έχεις φτιάξει ποτέ!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
