Σπιτική μαρμελάδα από μούσμουλα - Η πιο εύκολη συνταγή με 4 υλικά

Αν αγαπάς τις σπιτικές μαρμελάδες και ψάχνεις κάτι διαφορετικό από τα κλασικά φρούτα, τα μούσμουλα είναι η τέλεια επιλογή. Είναι γλυκά, ελαφρώς ξινά και γεμάτα φυσικά αρώματα που ταιριάζουν υπέροχα σε κάθε πρωινό. Με τη σωστή συνταγή, μπορείς εύκολα να φτιάξεις μια πεντανόστιμη μαρμελάδα που διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και το χρώμα του φρούτου, χωρίς ιδιαίτερο κόπο.

Τα μούσμουλα δεν είναι μόνο γευστικά, είναι και πολύ ωφέλιμα για τον οργανισμό σου. Περιέχουν βιταμίνη Α, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σου. Έχουν επίσης χαμηλές θερμίδες και διουρητικές ιδιότητες, πράγμα που τα κάνει ιδανικά για μια ισορροπημένη διατροφή. Αν ψάχνεις έναν φυσικό τρόπο να εντάξεις περισσότερα φρούτα στη διατροφή σου, αυτή η μαρμελάδα είναι ένας απολαυστικός τρόπος να το κάνεις.

Το καλύτερο είναι πως δε χρειάζεσαι πολλά υλικά ούτε πολύπλοκες διαδικασίες. Με μόλις τέσσερα βασικά συστατικά, μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι σου μια μαρμελάδα από μούσμουλα που θα απολαμβάνεις κάθε μέρα. Είναι εύκολη, γρήγορη και το αποτέλεσμα θα σε εντυπωσιάσει.

Μαρμελάδα από μούσμουλα

Υλικά:

• 1,3 κιλά καθαρισμένη σάρκα από ώριμα μούσμουλα
• 1,3 κιλά ζάχαρη
• Χυμός από 1 λεμόνι
• 1 φακελάκι υγρή πηκτίνη

Εκτέλεση:

1) Καθάρισε τα μούσμουλα αφαιρώντας τα κουκούτσια και τη φλούδα. Βάλε τη σάρκα σε μια μεσαία κατσαρόλα.

2) Πρόσθεσε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Ανακάτεψε καλά και βάλε το μείγμα να βράσει σε μέτρια φωτιά.

3) Μόλις αρχίσει να βράζει, συνέχισε το βράσιμο μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει περίπου στους 105°C (ή μέχρι να δεις ότι δένει η μαρμελάδα).

4) Πρόσθεσε την πηκτίνη και ανακάτεψε συνεχώς για 1 λεπτό.

5) Απομάκρυνε από τη φωτιά και γέμισε αποστειρωμένα βάζα. Κλείσε τα καλά και αναποδογύρισέ τα μέχρι να κρυώσουν.

Η μαρμελάδα σου είναι έτοιμη! Φύλαξέ τη στο ντουλάπι ή στο ψυγείο και απόλαυσέ τη σε ψωμί, γιαούρτι ή ακόμα και πάνω σε τάρτες και cheesecake.

Διάβασε επίσης:

Μαρμελάδα σύκο χωρίς ζάχαρη: Η υγιεινή συνταγή που θα λατρέψεις!

Η πιο ελαφριά μαρμελάδα από χρυσόμηλα - χωρίς ίχνος ζάχαρης

Μούσμουλα: Ένας γευστικός οδηγός για να τα απολαύσεις με πολλούς τρόπους

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr