iStock
Πολλοί ξεκινούν τη μέρα τους με έναν καφέ στο χέρι, αλλά χωρίς διάθεση να φάνε το παραμικρό. Αν το πρωινό σού φαίνεται περιττό ή αδιάφορο, αυτό δεν είναι μόνο συνήθεια. Η έλλειψη όρεξης μπορεί να αποκαλύψει σημαντικά στοιχεία για την ενέργεια, τη διάθεση και το στρες σου. Η διατροφολόγος Natalie Burrows εξηγεί στο Stylist Magazine: "Πρέπει να αναρωτηθείς γιατί δεν πεινάς για πρωινό μέσα στις πρώτες δύο ώρες αφότου ξυπνήσεις".
Τοστάκι για πρωινό: Παχαίνει, τελικά; Η απάντηση ενός διατροφολόγου!
Ένα πλήρες πρωινό με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και καλά λιπαρά βοηθά:
- Στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα,
- Στην παροχή ενέργειας στον εγκέφαλο και το σώμα,
- Στη μείωση της όρεξης για ανθυγιεινά σνακ μέσα στη μέρα.
- Αντίθετα, τα γλυκά δημητριακά προκαλούν απότομες αυξομειώσεις σακχάρου, με αποτέλεσμα να νιώθεις κόπωση και ξανά πείνα λίγο μετά.
Καφές το πρωί: Ψεύτικη ενέργεια
Η συνήθεια πολλών να πίνουν καφέ αντί για πρωινό μπορεί να δημιουργεί ψευδή αίσθηση ενέργειας. "Η καφεΐνη προκαλεί νευρική διέγερση στον εγκέφαλο και διεγείρει τα επινεφρίδια να εκκρίνουν αδρεναλίνη. Αυτό χαρίζει ένα ψευδές boost ενέργειας", σημειώνει η Burrows. Η ειδικός συστήνει να αφήνεις τον καφέ μετά το πρωινό, ώστε να υποστηρίζεται η σωστή ρύθμιση της κορτιζόλης και της αδρεναλίνης, σημαντικών για τη διαχείριση του στρες και του σακχάρου.
Η ώρα του πρωινού και η διάθεση
Η ώρα που τρως το πρώτο γεύμα της μέρας επηρεάζει τη διάθεσή σου. Πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι όσοι τρώνε μετά τις 9 π.μ. έχουν 28% μεγαλύτερη πιθανότητα να εμφανίσουν κακή διάθεση και ψυχολογικά προβλήματα, σε σύγκριση με όσους τρώνε πριν τις 8 π.μ.
Αν παραλείπεις το πρωινό λόγω έλλειψης χρόνου ή επειδή νιώθεις κουρασμένη, πιθανότατα φταίει το βιολογικό σου ρολόι. Η Burrows προτείνει: "Πάρε φως της μέρας μέσα σε 30 λεπτά αφότου ξυπνήσεις και δούλεψε στη νυχτερινή σου ρουτίνα για να κοιμάσαι αρκετά".
Το άγχος και η έλλειψη όρεξης
Η διατροφολόγος Cara Rose εξηγεί ότι η έλλειψη όρεξης μπορεί να είναι ένδειξη χρόνιου στρες: "Αν ξυπνάς χωρίς όρεξη, μπορεί να σημαίνει ότι λειτουργείς σε κατάσταση κορτιζόλης, που δρα σαν ορμόνη στρες". Το χρόνιο στρες σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων και κατάθλιψης.
Πρακτικές που βοηθούν:
- Ζεστό νερό με τζίντζερ και λεμόνι για την ενεργοποίηση του ήπατος,
- Μικρό πρωινό χωρίς καφέ,
- Βαθιές αναπνοές ("box breathing") για ρύθμιση της κορτιζόλης και χαλάρωση.
Η Burrows προσθέτει ότι το πρωινό μπορεί να γίνει εργαλείο κατά του στρες: "Ένα μικρό, ισορροπημένο πρωινό και σταδιακά βήματα για την επαναφορά του νευρικού συστήματος μπορούν να επαναφέρουν την όρεξη".
Δεν είσαι πρωινός τύπος; Κανένα πρόβλημα
Αν δεν έχεις στρες και απλώς δεν πεινάς το πρωί, δεν χρειάζεται να αγχώνεσαι. Στις μεσογειακές χώρες, ειδικότερα, οι άνθρωποι συχνά τρώνε πιο ελαφρά ή αργά, οπότε νιώθουν χορτάτοι μέχρι το μεσημέρι. Η αργή πέψη και η παρατεταμένη αίσθηση κορεσμού μειώνουν την πρωινή πείνα χωρίς να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία σου. Το πιο σημαντικό είναι να ακούς το σώμα σου.
7 ιδέες για πρωινό με 25 γρ. φυσική πρωτεΐνη - "Χτίσε" το σώμα σου από το πρωί
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
