iStock
Η απώλεια βάρους συχνά μοιάζει με μια διαδρομή γεμάτη κανόνες, "πρέπει" και "μη". Κι όμως, αν το καλοσκεφτείς, δεν είναι μια διαδικασία τιμωρίας αλλά μια ευκαιρία να έρθεις πιο κοντά στο σώμα σου και να ακούσεις τι πραγματικά χρειάζεται. Δεν απαιτεί τελειότητα, ζητά μόνο συνέπεια και μερικές έξυπνες επιλογές που θα σε βοηθήσουν να νιώσεις πιο ελαφριά, πιο δυνατή και πιο σταθερή στους στόχους σου.
Στην πορεία αυτή θα ακούσεις πολλά, ότι κάποια τρόφιμα "παχαίνουν", ότι άλλα είναι "απαγορευμένα", ότι η απόλαυση δεν χωράει στο πιάτο σου. Όμως, η πραγματικότητα δεν λειτουργεί με τόσο άκαμπτους κανόνες. Η απώλεια βάρους δεν αφορά το αν θα φας ή όχι γλυκό, αφορά το πώς διαμορφώνεις τη συνολική σου διατροφή και με ποια λογική επιλέγεις τα γεύματά σου.
Επιτρέπονται τα γλυκά στην απώλεια βάρους;
Η διατροφολόγος Έβελυν Γιαννάκη (@nutritious.delicious_), θα σου το πει ξεκάθαρα: η απώλεια βάρους βασίζεται σε δύο σταθερούς παράγοντες.
Ο πρώτος είναι η ποσότητα. Για να μειώσεις βάρος, χρειάζεται να λαμβάνεις λίγο λιγότερη ενέργεια από όση καταναλώνεις, αυτό που ονομάζουμε θερμιδικό έλλειμμα. Είναι ένας μαθηματικός, απολύτως πρακτικός κανόνας. Αν, για παράδειγμα, μπροστά σου έχεις δύο επιλογές: μια φέτα ψωμί με αβοκάντο και μια φέτα ψωμί με άλειμμα σοκολάτας, και οι δύο έχουν τις ίδιες θερμίδες, τότε από άποψη ποσότητας είναι ακριβώς το ίδιο. Ναι, η σοκολάτα δεν "παχαίνει" από μόνη της, οι θερμίδες είναι που καθορίζουν το ισοζύγιο.
Ο δεύτερος παράγοντας, όμως, είναι η ποιότητα της διατροφής σου. Εκεί κρίνεται το πώς θα νιώθεις μέσα στη μέρα: αν θα έχεις ενέργεια, αν θα χορταίνεις, αν θα αποφύγεις τις λιγούρες. Θέλεις γεύματα που να σε στηρίζουν πραγματικά, πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, όλα αυτά που βοηθούν το σώμα σου να λειτουργεί ομαλά και να σε κρατούν πιο σταθερή στις επιλογές σου.
Κι εδώ έρχεται η ουσιαστική διαφορά ανάμεσα στις δύο φέτες ψωμί. Η επιλογή με το άλειμμα σοκολάτας, παρότι έχει τις ίδιες θερμίδες, είναι γεμάτη απλά σάκχαρα. Θα σου δώσει μια στιγμιαία απόλαυση, ίσως και μια γρήγορη ώθηση ενέργειας, αλλά δεν θα σε κρατήσει χορτάτη για πολλή ώρα. Πολύ πιθανό να πεινάσεις σύντομα, και αυτό μπορεί να σε οδηγήσει σε μεγαλύτερη πρόσληψη φαγητού αργότερα.
Αντίθετα, η φέτα ψωμιού με αβοκάντο σου προσφέρει φυτικές ίνες και καλά λιπαρά. Αυτά συμβάλλουν στον κορεσμό, στη σταθερή ενέργεια και στη συνολική θρέψη σου. Δεν ικανοποιεί απλώς την πείνα σου, σε στηρίζει πραγματικά.
Το συμπέρασμα;
Δεν χρειάζεται να αποκλείσεις τα γλυκά από τη ζωή σου για να πετύχεις την απώλεια βάρους. Χρειάζεται να μάθεις πώς να τα εντάσσεις έξυπνα και πότε να επιλέγεις τροφές που σου δίνουν περισσότερα από μια στιγμή απόλαυσης, σου δίνουν διάρκεια, σταθερότητα και πραγματική υποστήριξη στο ταξίδι σου.
Διάβασε επίσης:
Απώλεια βάρους μετά τα 50: Η στρατηγική που αλλάζει πραγματικά το σώμα σου σε 12 μήνες
Το παράκανες με το φαγητό; Πώς να απαλλαγείς από τα κιλά και το λίπος γρήγορα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
