istock
Η καθημερινότητα τρέχει με απίστευτους ρυθμούς και συχνά το πρώτο πράγμα που θυσιάζεις στον βωμό του χρόνου είναι το ποιοτικό σου πρωινό. Ξέρεις καλά εκείνη την αίσθηση της πρωινής βιασύνης, όπου προσπαθείς να ετοιμάσεις τα πάντα για το σχολείο ή τη δουλειά και καταλήγεις να τρως κάτι βιαστικό και καθόλου θρεπτικό. Η οργάνωση της κουζίνας σου από την Κυριακή μπορεί να γίνει ο καλύτερος σύμμαχος για την ψυχική σου ηρεμία, μετατρέποντας το άγχος της εβδομάδας σε μια σειρά από έτοιμες, υγιεινές επιλογές που σε περιμένουν στο ντουλάπι.
Η συνταγή από τη food blogger Ήρα (@panoseats) θα σου λύσει τα χέρια και θα γεμίσει την κουζίνα σου με υπέροχα αρώματα. Αυτό το κέικ βρώμης δεν είναι απλώς ένα ακόμα γλυκό, αλλά ένα πλήρες γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που θα κρατήσει εσένα και τα παιδιά χορτάτους για ώρες. Με ελάχιστα υλικά που σίγουρα έχεις ήδη στα ντουλάπια σου, μπορείς να δημιουργήσεις το απόλυτο σνακ, αποδεικνύοντας ότι η σωστή διατροφή δεν θέλει κόπο, αλλά τον σωστό τρόπο.
Kέικ βρώμης
Υλικά:
- 4 φλ. βρώμη (τις 2 τις αλέθεις σε σκόνη, τις άλλες 2 τις αφήνεις ολόκληρες)
- 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό (400 γρ.)
- 4 αυγά
- 2/3 φλ. μέλι (250 γρ.)
- 1 κ.σ. baking powder και 1/2 κ.γ. σόδα (Προαιρετικά: Λίγη βανίλια, κομμάτια σοκολάτας ή φιστίκι για το στόλισμα)
Εκτέλεση:
1) Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε τα υγρά υλικά (αυγά, γιαούρτι, μέλι) μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.
2) Πρόσθεσε τη βρώμη (την πούδρα και την ολόκληρη) μαζί με τα διογκωτικά (baking powder και σόδα) και ανακάτεψε καλά μέχρι να έχεις έναν πηχτό χυλό.
3) Μετάφερε το μείγμα σε ένα λαδωμένο πυρέξ και, αν θέλεις, στόλισε την επιφάνεια με τα κομμάτια σοκολάτας.
4) Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις για περίπου 50 λεπτά.
5) Κάνε το τεστ με την οδοντογλυφίδα στην καρδιά του κέικ. Αν βγαίνει στεγνή, το πρωινό σου είναι έτοιμο!
Διάβασε επίσης:
Νηστίσιμη μηλόπιτα: Η εύκολη συνταγή χωρίς περιττές θερμίδες
Σπιτικό νηστίσιμο κέικ μήλου με τρούφα - χωρίς μίξερ
Κέικ μήλου σε 1 λεπτό χωρίς ζάχαρη - Θρεπτικό, γρήγορο και υγιεινό
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
