Οι κανόνες για το μεσημεριανό που δεν παχαίνει (οι τροφές, οι σος σαλάτας και τι θα φας έξω)

Το µυστικό για αδυνάτισµα, ενέργεια και καλή διάθεση είναι να τρως αρκετή ποσότητα από τα σωστά φαγητά. Γι’ αυτό ρωτήσαµε σεφ, διαιτολόγους και γυµναστές για να µας αποκαλύψουν δηµιουργικές, υγιεινές ιδέες για το καλύτερο µεσηµεριανό που δεν παχαίνει.

close-up-of-woman-adding-pumpkin-seeds-to-healthy-vegan-meal-in-bowl-picture-id1206218491

Συνεργάστηκε η Δέσποινα Μαρσέλου, κλινικός διαιτολόγος µε ειδίκευση στα αυτοάνοσα νοσήµατα, BSc, ΜSc, PgD

Σπάνια δίνεις στο µεσηµεριανό γεύµα την αξία που του αναλογεί, ωστόσο θα έπρεπε να είναι µια νόστιµη, θρεπτική παύση στη µέρα σου – και όχι µόνο επειδή όταν πεινάς γίνεσαι γκρινιάρα.

Πώς θα χάσω γρήγορα λίπος; Κάψε 3 φορές περισσότερο! (το πρόγραμμα!)

Ο εγκέφαλός σου χρειάζεται γλυκόζη (από υγιεινούς υδατάνθρακες) για να παραµένεις παραγωγική και να κατεβάζεις ιδέες και το σώµα σου χρειάζεται πρωτεΐνη για να διατηρήσει τη µυϊκή του µάζα και να προετοιµαστεί για δυνατές προπονήσεις (και να µπορεί να συνέλθει έπειτα από αυτές).

Οι παρακάτω συµβουλές και συνταγές θα εξασφαλίσουν ότι δε θα ξανακαθίσεις στο γραφείο µασουλώντας κριτσίνια χαζεύοντας το timeline σου στο Facebook αλλά αντίθετα, θα απολαύσεις ένα μεσημεριανό που δεν παχαίνει.

325 με 400 θερμίδες: Αυτός είναι ο στόχος του µεσηµεριανού σου. Μπορείς, όµως, να τις φτάσεις και στις 600 – θα εχεις την υπόλοιπη µέρα για να τις καψεις.

Πώς θα φτιάξεις το τέλειο σάντουιτς για γεύµα

Ξεκίνα µε ψωµί ολικής αλέσεως ή µε αλεύρι ζέας, τα οποία έχουν πολλές φυτικές ίνες. Αν προσθέσεις αλλαντικό, διάλεξε κάτι άπαχο, όπως το στήθος γαλοπούλας. Ή παράλειψε εντελώς το πουλερικό και προτίµησε µία φέτα ψητό κρέας, το οποίο µπορεί να έχει εξίσου χαµηλά λιπαρά.

Κάνε τη δίαιτα με σάντουιτς και χάσε δύο κιλά σε 6 ημέρες τρώγοντας ψωμί!

«Ακόµη καλύτερα, όταν ετοιµάζεις δείπνο, άφησε στην άκρη λίγο από το κυρίως φαγητό για να το βάλεις στο αυριανό σου σάντουιτς – θα εκπλαγείς από το πόσο καλά ταιριάζουν τα πάντα» επισηµαίνει η Δέσποινα Μαρσέλου, κλινικός διαιτολόγος.

Οι αγαπημένοι της συνδυασμοί περισσευμάτων:

1. Σάντουιτς µε καπνιστό σολοµό και τυρί κρέµα.

2. Γραβιέρα Κρήτης και ψητά λαχανικά σε αραβική πίτα.

3. Wrap µε γαρίδες και σος µαγιονέζας light µε πάπρικα.

4. Ψητή µοσχαρίσια µπριζόλα, σάλτσα πέστο, µουστάρδα, αγγούρι.

Διαχείριση διάθεσης: Κάθε φορά που τρως κάτι, προσπάθησε να συνδυάζεις πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και λιπαρά, για να κρατάς σταθερό το σάκχαρο του αίµατός σου.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr

Read Next

MORE FROM

Διατροφή

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i