Κέικ σοκολάτας με παντζάρι, μία πρωτότυπη και σούπερ νόστιμη συνταγή

Για να αξιοποιήσεις με έναν διαφορετικό τρόπο τα παντζάρια

20.09.2018

εχεις διαβασει

Κέικ σοκολάτας

Μπορεί να έχεις συνηθίσει να καταναλώνεις τα λαχανικά σου είτε φρέσκα σε σαλάτες, είτε ως βασικό συστατικό σε κάποιο γεύμα σου, όμως μπορείς να τα προσθέσεις και στα γλυκά σου, πολλές φορές! Παρακάτω θα βρεις μια πολύ ξεχωριστή και νόστιμη συνταγή για να αξιοποιήσεις με έναν διαφορετικό τρόπο τα παντζάρια. Φτιάξε κέικ με παντζάρι, μια πρωτότυπη συνταγή.

Shape Tested: Παγωτό σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, με λίγα λιπαρά και τυρί κότατζ

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι, μία πρωτότυπη και σούπερ νόστιμη συνταγή:

Υλικά:

  • -50 γρ. σκόνη κακάο
  • -175 γρ. αλεύρι
  • -1,5 κ.γλ. baking powder
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 250 γρ. μαγειρεμένα παντζάρια
  • 3 μεσαία αυγά
  • -200 ml ηλιέλαιο
  • -100 γρ. μαύρη σοκολάτα, κομμένη σε μικρά κομμάτια

Διάβασε επίσης:Πώς θα φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι με οφέλη που δε φαντάζεσαι και εξαιρετική γεύση!

The Mamagers Update:

Πως να μεγαλώσετε ένα πνευματικό παιδί σύμφωνα με καθηγητή του Χάρβαρντ

Οι καλύτεροι τρόποι για να σας ακούει το παιδί και να προσέχει τι λέτε

Τιραμισού σε ποτήρι – «σήκωσέ με ψηλά» γιατί δεν είμαι καλά

Εκτέλεση:

  • Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C.
  • Κοσκίνισε το κακάο, το αλεύρι, τo baking powder και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Κόψε το παντζάρι και άλεσέ το στο μπλέντερ. Ενώ αυτό βρίσκεται σε λειτουργία, πρόσθεσε τα αυγά ένα – ένα και στη συνέχεια το ηλιέλαιο. Χτύπησε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
  • Πρόσθεσε το υγρό μείγμα στα υπόλοιπα υλικά που άλεσες, αλλά και τη σοκολάτα. Ρίξε το μείγμα σε μία φόρμα για κέικ και ψήσε για 45 λεπτά περίπου.
  • Προαιρετικά, διακόσμησε το κέικ σου, πασπαλίζοντας με άχνη ζάχαρη.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Πώς τα ω-3 λιπαρά οξέα δρουν θετικά στη διάθεση; Η διατροφολόγος εξηγεί

Η αύξηση ω-3 λιπαρών οξέων, πέρα απο το πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων που παρέχει στον οργανισμό, δρα θετικά στην καλή ψυχική υγεία των ανθρώπων.

Μεσογειακή διατροφή για γερή καρδιά: Αυτές είναι οι καλύτερες τροφές που πρέπει όλοι να τρώμε

Θεωρείται το μυστικό για την μακροζωία λόγω του ότι οι καρδιολογικές παθήσεις μπορούν να αντιμετωπιστούν πιο αποτελεσματικά με τη μεσογειακή διατροφή.

7 τροφές να φας αν έχεις στομαχικές διαταραχές

Ποιες τροφές μπορείς να καταναλώσεις όταν έχεις προβλήματα όμως εμετούς, διάρροια και πόνο στο στομάχι.

4 super ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ φτιαγμένο μόνο από μπανάνα (χωρίς αυγά και αφάνταστα light!)

Κι όμως, βρήκαμε τις καλύτερες συνταγές για παγωτό, φτιαγμένες μόνο με μπανάνα χωρίς καθόλου γάλα, αυγά ή παγωτομηχανή. Δοκίμασέ τες!

Γκουρμέ πεντανόστιμα σνακ για δίαιτα από τη διαιτολόγο Κλειώ Δημητριάδου μέχρι 160 θερμίδες!

Αυτά είναι τα ιδανικά σνακ για δίαιτα που όχι μόνο θα σε χορτάσουν αλλά και θα σε γεμίσουν απόλαυση με λίγες θερμίδες!

Πώς θα χάσω λίπος και όχι μυς; Η Δρ Μαρία Ψωμά μας δίνει τα μικρά μυστικά!

Υιοθέτησε τη δίαιτα εκείνη που θα σε οδηγήσει σε ένα υγιές βάρος και θα σε βοηθήσει να κάψεις λίπος οριστικά.

#shapegreece