Σαλάτα με κινόα, ντοματίνια και μοτσαρέλα γεμάτη υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη από το σεφ-διαιτολόγο

Θες να βάλεις σαλάτες στη διατροφή σου; Ο σεφ-διατροφολόγος Μάνος Δημητρούλης μας δίνει τις καλύτερες συνταγές

12.08.2018

εχεις διαβασει

Σαλάτα με κινόα, ντοματίνια, μοτσαρέλα

 

Υλικά
• 1 φλ. βρασμένη
κινόα
• 10 ντοματίνια
• 1/2 αγγούρι κομμένο οριζόντια σε φέτες με peeler
• 6 μπαλάκια μοτσαρέλας
• 10 φύλλα βασιλικού
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες ανά σαλάτα: 385 θερμίδες, 47 γρ. υδατάνθρακες, 14 γρ. πρωτεΐνη, 15,7 γρ. λιπαρά, 3,4 γρ. κορεσμένα λιπαρά, 7 γρ. φυτικές ίνες

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Να γιατί ΠΡΕΠΕΙ να τρως (ή να πίνεις) ένα ρόδι τη μέρα όσο τα βρίσκεις!

Βάλε το ρόδι στη διατροφή σου και γνώρισε καλύτερα τις ιδιότητες και τα οφέλη που πρέπει να μπουν στη ζωή σου (και όχι μόνο την πρωτοχρονιά).

Βρώμη από το βράδυ χωρίς μαγείρεμα ή overnight oats που θυμίζει γλυκιά πίτα με μύρτιλλα

Βρώμη από το βράδυ, φτιαγμένη με γάλα, που δεν χρειάζεται μαγείρεμα που που θα λατρέψεις τη γλυκιά γεύση από τα μύρτιλλα.

Μελομακάρονο, κουραμπιές ή δίπλες; Ποιο γλυκό είναι πιο υγεινό;

Κάθε χρόνο, τέτοια εποχή, υπάρχει το ίδιο δίλημμα, «Να φάω μελομακάρονο, κουραμπιέ ή δίπλα;». Τι να επιλέξεις σύμφωνα με την ειδικό.

Οι συμβουλές του Jamie Oliver για να μαγειρεύεις τέλεια το κάθε φαγητό
Οι συμβουλές του Jamie Oliver για να μαγειρεύεις τέλεια το κάθε φαγητό

Όλα τα κόλπα για να γίνεις άρχοντας στην κουζίνα

Εχεις λιγούρα για πατατάκια και αλμυρά; Να τι σημαίνει αν ο οργανισμός σου επιζητά αλάτι

Η λιγούρα για πατατάκια κρύβει την ανάγκη του οργανισμού σου για αλάτι. Πότε όμως ο οργανισμός σου έχει ανάγκη από αλάτι;

#shapegreece