Σαλάτα με παντζάρι, φέτα και ρόκα με πολλά καλά λιπαρά και πρωτεΐνη από το διαιτολόγο Μάνο Δημητρούλη

Θες να βάλεις σαλάτες στη διατροφή σου; Ο σεφ-διατροφολόγος μας δίνει τις καλύτερες συνταγές

04.09.2017

Γράφει: Βίκυ Πασχάλη

εχεις διαβασει

Συνταγή για σαλάτα με φράουλες και σπανάκι από το σεφ-διαιτολόγο Μάνο Δημητρούλη

Σαλάτα με παντζάρι-φέτα- ρόκα

Υλικά

• 3 βολβοί παντζαριού βρασμένοι και κομμένοι σε τετραγωνάκια
• 1 φλ. ρόκα
• 50 γρ. φέτα light
• 10 γρ. καρύδια

Βινεγκρέτ
• Χυμός από 1/2 πορτοκάλι ή ροζ γκρέιπφρουτ
• 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
• 1 κ.γ. μέλι

Διατροφικές πληροφορίες ανά σαλάτα: 259 θερμίδες, 27 γρ. υδατάνθρακες, 13,3 γρ. πρωτεΐνη, 11,8 γρ. λιπαρά, 4,2 γρ. κορεσμένα λιπαρά, 4 γρ. φυτικές ίνες

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece