Τι να τρώω αντί για ψωμί, ζυμάρι, μακαρόνια και πίτσα; Πώς να αντικαταστήσω εύκολα τους υδατάνθρακες;

Πώς θα απολαμβάνεις τα αγαπημένα σου πιάτα, σε μια πιο light εκδοχή χωρίς υδατάνθρακες;

vegan-wrap-picture-id637026220 Credit:KarinaUrmantseva

Μπορεί οι τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες να σε γεμίζουν θερμίδες, όμως είναι από τις πιο απολαυστικές και νόστιμες. Αν είσαι από εκείνους που δεν μπορούν να αντισταθούν σε γευστικές απολαύσεις όπως η πίτσα, τα μακαρόνια και τα burger, αλλά παράλληλα θέλεις να ακολουθήσεις και μια υγιεινή (και με λιγότερες θερμίδες) διατροφή, σου έχουμε τη λύση. Τι να τρως αντί για ψωμί, ζυμάρι, πίτσες και μακαρόνια;

Δες επίσης: Γλυκοπατάτα με αβοκάντο: Η πιο επιτυχημένη συνταγή με comfort υδατάνθρακα και φρούτο

Μπορείς να δημιουργήσεις εναλλακτικές επιλογές των αγαπημένων σου πιάτων, χρησιμοποιώντας υλικά χωρίς υδατάνθρακες για ένα πολύ υγιεινό και ελαφρύ αποτέλεσμα. Κάπως έτσι, μπορείς να αντικαταστήσεις, για παράδειγμα, τα μακαρόνια με Zucchini Noodles αλλά και άλλες επιλογές που θα βρεις παρακάτω!

Δες επίσης: Το ταχίνι αλλιώς: Σε ντιπ με γιαούρτι, σε άλειμμα με αβοκάντο και σε σος με λεμόνι!

Τι να τρως αντί για ψωμί, ζυμάρι, μακαρόνια και πίτσα;

Αντί για μακαρόνια: Νουντλς από κολοκυθάκια

Θα τα φτιάξεις με ένα spiralizer, με το οποίο μπορείς να φτιάξεις νουντλς από κάθε λαχανικό. Τα κολουκθάκια σε νουντλς τρώγονται και ωμά σε σαλάτα ή σαν μακαρόνια με ένα γρήγορο σοτάρισμα.

Αντί για πίτσα: Βάση πίτσας από κουνουπίδι αντί για αλεύρι

Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ακούγεται και δεν καταλαβαίνεις πολύ τη γεύση του κουνουπιδιού. Δες εδώ πώς θα φτιάξεις Ζύμη πίτσας από κουνουπίδι.

Αντί για ρύζι: Ρύζι από κουνουπίδι

Αυτό είναι ακόμα πιο εύκολο και πραγματικά γευστικό. Δες εδώ πώς θα φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι με οφέλη που δε φαντάζεσαι και εξαιρετική γεύση!

Αντί για ψωμί: Cloud bread

Δες εδώ τη συνταγή για το ψωμάκι Cloud bread χωρίς αλέυρι και χωρίς γλουτένη!

Αντί για αραβική πίτα: Wrap από μαρούλι ή ομελέτα!

Δες εδώ 10 ιδέες για τοστ χωρίς ψωμί! Να τι προτείνει η διαιτολόγος για να αντικαταστήσεις τον υδατάνθρακα

Αντί για pancakes: Pancakes με βρώμη ή λαχανικά

Υγιεινά pancakes με 2 υλικά (χωρίς αλεύρι, χωρίς βούτυρο) από τη διαιτολόγο Κλειώ Δημητριάδου!

Φτιάξε υγιεινά pancakes με παντζάρι ή με κολοκυθάκια ή με γλυκοπατάτες – δες τις συνταγές!

Αντί για ψωμί burger: Μανιτάρια portobello

Ψήσε στο φούρνο ή στο μπάρμπεκιου 2 μεγάλα μανιτάρια, όπως τα portobello, και στη συνέχεια χρησιμοποίησέ τα στη θέση του ψωμιού για μπέργκερ. Αντικατάστησε 1 ψωμάκι μπέργκερ (224 θερμίδες - 41,5 γρ. υδατάνθρακες) με 2 μεγάλα μανιτάρια: (11 θερμίδες - 0,5 γρ. υδατάνθρακες).

Η τάση των fake carbs: Να με ποιο λαχανικό θα αντικαταστήσεις κάθε υδατάνθρακα για καλύτερη διατροφή, βάρος, υγεία με 1 μόνο κίνηση

Read Next

MORE FROM

Διατροφή

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i