iStock
Έχεις σκεφτεί ποτέ αν το έντερό σου λειτουργεί σωστά; Μπορεί να μην είναι το πιο συχνό θέμα συζήτησης, αλλά η υγεία του πεπτικού σου συστήματος είναι σημαντική για τη γενική σου υγεία. Και όπως αποδεικνύεται, η ταχύτητα με την οποία το σώμα σου χωνεύει την τροφή μπορεί να σου δώσει πολλές πληροφορίες για το τι συμβαίνει στη συγκεκριμένη περιοχή του σώματός σου.
Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, ο χρόνος διέλευσης του εντέρου - δηλαδή ο χρόνος που χρειάζεται η τροφή από τη στιγμή που την τρως μέχρι να αποβληθεί ως κόπρανα - συνδέεται στενά με τη συνολική σου υγεία. Ειδικοί, όπως αναφέρεται στο περιοδικό Gut, επισημαίνουν ότι τόσο η υπερβολική καθυστέρηση όσο και η υπερβολική ταχύτητα στις κενώσεις μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα.
3 συμβουλές για να αποφύγεις πεπτικά προβλήματα από την κατανάλωση μήλων
Τι σημαίνει ο χρόνος διέλευσης του εντέρου;
Σκέψου το έντερό σου σαν ένα τρένο. Αν το τρένο κινείται πολύ αργά, οι "επιβάτες" (δηλαδή τα κόπρανα) μένουν πολύ ώρα μέσα και αρχίζουν να δημιουργούνται προβλήματα. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Cancer υποστηρίζει ότι ο αργός χρόνος διέλευσης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, επειδή το έντερο εκτίθεται περισσότερο σε επιβλαβείς ουσίες.
Από την άλλη, αν το τρένο τρέχει υπερβολικά γρήγορα, δεν προλαβαίνει να σταματήσει σε "σταθμούς" όπου απορροφούνται τα θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη ενέργειας, κακή διάθεση και άλλα προβλήματα, σύμφωνα με τη μελέτη του περιοδικού Cell.
Ο ιδανικός χρόνος διέλευσης θεωρείται ότι είναι μεταξύ 14 και 58 ωρών, χρόνος που επιτρέπει στο σώμα σου να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά χωρίς να προκαλούνται δυσάρεστες καταστάσεις όπως δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
Πώς να μετρήσεις τον χρόνο διέλευσης;
Δεν χρειάζεσαι κάποιον περίπλοκο εξοπλισμό ή ακριβές συσκευές. Όπως δείχνουν οι μελέτες, μπορείς να κάνεις το δικό σου τεστ στο σπίτι. Στην έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Gut το 2021, οι συμμετέχοντες έτρωγαν μάφιν με μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής και σημείωναν πόσος χρόνος χρειαζόταν μέχρι να δουν αλλαγή στο χρώμα των κοπράνων τους.
Αν δεν θέλεις να καταναλώσεις μπλε μάφιν, μπορείς να χρησιμοποιήσεις πιο κλασικές επιλογές, όπως καλαμπόκι ή παντζάρια. Το καλαμπόκι δεν διασπάται πλήρως κατά την πέψη, οπότε είναι εύκολο να το παρατηρήσεις στα κόπρανά σου, ενώ τα παντζάρια δίνουν ένα χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα.
Τι μπορείς να κάνεις για να βελτιώσεις την πέψη σου;
Αν ο χρόνος διέλευσής σου είναι είτε πολύ αργός είτε πολύ γρήγορος, μπορείς να τον ρυθμίσεις με απλά διατροφικά tips:
► Ακτινίδια: Έρευνα στο Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι δύο ακτινίδια την ημέρα μειώνουν τον χρόνο διέλευσης κατά οκτώ ώρες. Επιπλέον, βελτιώνουν τη δυσκοιλιότητα, αυξάνοντας τις κενώσεις.
► Ψύλλιο: Αυτή η φυσική φυτική ίνα, που προέρχεται από τους σπόρους του φυτού Plantago ovata, βοηθά είτε να μαλακώσουν τα κόπρανα είτε να τα κάνουν πιο συμπαγή, ανάλογα με τις ανάγκες σου.
► Μαύρο ψωμί: Σε μελέτη του Journal of Nutrition, η αντικατάσταση του λευκού ψωμιού με μαύρο ψωμί επιτάχυνε τη διέλευση κατά 23% και μείωσε τις ουσίες που μπορεί να συνδέονται με τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
► Αποξηραμένα φρούτα: Σύκα και σταφίδες είναι εξαιρετικές επιλογές. Έρευνα του British Journal of Nutrition έδειξε ότι οι σταφίδες μειώνουν τον χρόνο διέλευσης και αυξάνουν τα ωφέλιμα μόρια στο έντερο σου.
Μην ξεχνάς την ενυδάτωση
Το νερό είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του εντέρου σου. Μαλακώνει τα κόπρανα και βοηθά το σώμα σου να κινεί την τροφή πιο αποτελεσματικά. Μπορείς να ελέγξεις αν είσαι καλά ενυδατωμένη κοιτώντας το χρώμα των ούρων σου.
Γιατί είναι σκούρα τα ούρα σου; Τέσσερις πιθανές αιτίες
Τι δείχνει το χρώμα των ούρων; Ο παθολόγος εξηγεί
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
