istock
Τα οφέλη για την υγεία από τις γαρίδες είναι πολλά και ποικίλα. Μπορεί να συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας των οστών και του εγκεφάλου, στην καλύτερη διαχείριση του βάρους και στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι γαρίδες διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις και αντιγηραντικές ιδιότητες που βοηθούν στην πρόληψη διάφορων ασθενειών.
Επιπλέον, μπορούν να ενισχύσουν την υγεία των ματιών, συμβάλλοντας στη θεραπεία της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και ανακουφίζοντας από την κόπωση των ματιών. Δεν σταματούν εκεί όμως, καθώς μπορεί να προσφέρουν ανακούφιση και από τους πόνους της εμμήνου ρύσεως. Συνολικά, οι γαρίδες αποτελούν μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή που μπορεί να ενισχύσει τη συνολική σου υγεία με έναν ευχάριστο τρόπο.
Αν είσαι και εσύ λάτρης της γαρίδας, ή πρόκειται να γίνεις, πρέπει οπωσδήπτε να δοκιμάσεις την πιο νόστιμη και γρήγορη συνταγή για γαριδομακαρονάδα από τη διατροφολόγο Δήμητρα Παπαμίχου (@dimidiet). Με 30γρ. πρωτεΐνη ανά μερίδα είναι η ιδανική επιλογή για μετά από μια έντονη άσκηση.
Γρήγορη γαριδομακαρονάδα
Υλικά:
- 4 κ.σ ελαιόλαδο
- 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- Το πράσινο μέρος από 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 κόκκινη πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη
- 500 γρ ντοματίνια (όταν μαλακώσουν τα πιέζεις με ένα κουτάλι)
- 50 ml ούζο
- Λίγο μπούκοβο αν δεν καίει πολύ η πιπεριά ή αν το θέλεις αρκετά καυτερό
- 400 γρ ζυμαρικά
Eκτέλεση:
1) Σε ένα τηγάνι σοτάρεις τα λαχανικά, βάζοντας και τα μπαχαρικά
2) Σε μια κατσαρόλα βράζεις τα ζυμαρικά
3) Παίρνεις λίγο νερό από τα ζυμαρικά που βράζουν και το ρίχνεις στο τηγάνι με τα λαχανικά
4) Σοτάρεις και της γαρίδες για 4 λεπτά
5) Αφού σουρώσεις τα ζυμαρικά, τα ρίχνεις μέσα στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά, τα ανακατεύεις και έτοιμα!
Διάβασε επίσης:
Τα 3 λάθη που κάνεις στις μακαρονάδες και πώς να τα διορθώσεις
Πρωτεϊνική μακαρονοσαλάτα με cottage: Η ιδανική επιλογή για το γραφείο
Πώς οι Ιταλοί τρώνε (συνέχεια) ζυμαρικά και δεν παχαίνουν; Με αυτά τα tips
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
