istock
Η περίοδος της νηστείας είναι μια ιδανική ευκαιρία για να δώσεις στο σώμα σου τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, αποφεύγοντας τα ζωικά παράγωγα και εστιάζοντας σε φυτικές πηγές ενέργειας. Συχνά όμως, η επιθυμία για κάτι γλυκό μπορεί να σε οδηγήσει σε επιλογές πλούσιες σε επεξεργασμένη ζάχαρη και κενές θερμίδες. Για να παραμείνεις πιστή στους fitness στόχους σου χωρίς να στερηθείς την απόλαυση, είναι σημαντικό να έχεις συνταγές που βασίζονται σε "έξυπνα" υλικά, όπως το ταχίνι και η βρώμη, τα οποία προσφέρουν κορεσμό και πολύτιμα λιπαρά οξέα.
Αν αναζητάς ένα σνακ που να ικανοποιεί την ανάγκη σου για σοκολάτα αλλά ταυτόχρονα να είναι φιλικό προς τη σιλουέτα σου, τα γλυκά σε κούπα (mug cakes) είναι η απόλυτη λύση. Επιτρέπουν τον απόλυτο έλεγχο της μερίδας και παρασκευάζονται μέσα σε ελάχιστο χρόνο, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για εσένα που έχεις ένα απαιτητικό πρόγραμμα. Χρησιμοποιώντας φυσικές γλυκαντικές ύλες αντί για κρυσταλλική ζάχαρη, μπορείς να δημιουργήσεις ένα αποτέλεσμα που είναι εξίσου γευστικό αλλά πολύ πιο θρεπτικό και επιστημονικά ορθό για τη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σου.
Το συγκεκριμένο νηστίσιμο σοκολατένιο mug cake από τη διατροφολόγο Δήμητρα Παπαμίχου (@dimidiet), συνδυάζει την πλούσια γεύση του κακάο με τις ευεργετικές ιδιότητες των φυτικών ινών της βρώμης. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για το απόγευμα ή μετά την προπόνησή σου, καθώς προσφέρει ενέργεια χωρίς να σε βαραίνει.
Νηστίσιμο σοκολατένιο mug cake
Υλικά:
- 1 κ.σ. πάστα από χουρμάδες (ή 2 κ.γ. μέλι)
- 1 κ.σ. ταχίνι
- 1 κ.σ. κακάο
- 5 κ.σ. γάλα σόγιας
- 2-3 κ.σ. πίτουρο βρώμης
- Λίγη μαύρη σοκολάτα για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
1) Σε μια κούπα, τοποθετείς την πάστα χουρμάδων, το ταχίνι, το κακάο, το γάλα σόγιας και το πίτουρο βρώμης.
2) Ανακατεύεις καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν (προσέχεις το μείγμα να μην είναι πολύ σφιχτό).
3) Τοποθετείς την κούπα στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Εναλλακτικά, αν προτιμάς τον συμβατικό φούρνο, ψήνεις στους 180 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά.
4) Μόλις το βγάλεις, προσθέτεις από πάνω λίγη ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα, η οποία θα λιώσει από τη θερμότητα και θα απογειώσει το αποτέλεσμα.
Διάβασε επίσης:
High protein γλυκά του 5λέπτου | 4 νόστιμες συνταγές
Mug cake μπανάνας χωρίς πρόσθετα σάκχαρα από τη διατροφολόγο
To πιο υγιεινό mug cake που θυμίζει το γλυκό black forest
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
