Καθόλου υδατάνθρακες, ελαφριά γεύματα, πολλά ψάρια: Όλες οι διατροφικές συνήθειες της βασίλισσας Ελισάβετ

Όπως τις αποκάλυψε ο Έλληνας σεφ της, λίγο μετά τον θάνατό της.

Βασίλισσα Ελισάβετ Splash News

Η είδηση θανάτου της μακροβιότερης μονάρχη της Μεγάλης Βρετανίας, σκόρπισε θλίψη σε ολόκληρο τον κόσμο. Η βασίλισσα Ελισάβετ "έφυγε" από την ζωή "ειρηνικά" και πλήρους ημερών σε ηλικία 96 ετών, διατηρώντας όσο το δυνατόν ακμαιότατη της υγεία της μέχρι τέλους. Η βασιλική ιδιότητα της, της επέτρεψε αλλά και την υποχρέωνε ταυτόχρονα να απολαύσει μια υγιεινή και ισορροπημένη ζωή, η οποία ως επί το πλείστον βασιζόταν στις διατροφικές συνήθειες που ακολουθούσε. Συγκεκριμένα, η επικεφαλής της Κοινοπολιτείας των Εθνών φρόντιζε η επιλογές της να λειτουργούν ωφέλημα για την κατάσταση της υγείας, γεγονός που της εξασφάλισε την μακροζωία.

Όπως είναι γνωστό, το πρόγραμμα διατροφής της επιμελούνταν μια εξειδικευμένη ομάδα σεφ, η οποία προετοίμαζε σε καθημερινή βάση τα γεύματά της. Ανάμεσα στους τελευταίους βρισκόταν και ο Έλληνας, Νίκος Κουλούσιας, ο οποίος σε τηλεφωνική επικοινωνία με την πρωινή εκπομπή του Alpha "Happy Day" αποκάλυψε ορισμένα μυστικά για τις διατροφικές συνήθειες της βασίλισσας Ελισάβετ, όπως το συστατικό που απαγορευόταν ολοκληρωτικά να υπάρχει ανάμεσά σε αυτές.

"Λάβαμε την είδηση πολύ νωρίτερα από την δημοσιοποίηση που έκανε το ίδιο το Παλάτι. Μας ειδοποίησαν ότι πρέπει να έχουμε έτοιμη τη μαύρη μας στολή" ανέφερε αρχικά ο σεφ, προσθέτοντας στην συνέχεια πως είχαν "ελευθερία" στην επιλογή του μενού, το οποίο έδιναν στην βασίλισσα και εκείνη το υπέγραφε, πραγματοποιούσε αλλαγές ακόμα και το απέρριπτε. "Ήμασταν ελεύθεροι να δημιουργήσουμε οτιδήποτε είχε σχέση με γλυκό. Στην διατροφή της απαγορευόταν αυστηρά οτιδήποτε είχε σχέση με υδατάνθρακα, όπως ρύζι, μακαρόνια, πατάτα.

Από εκεί και έπειτα είχαμε την ελευθερία να δημιουργήσουμε οτιδήποτε θέλουμε, αρκεί να ήταν γραμμένο στα γαλλικά. Τα μενού ήταν γραμμένα στα γαλλικά και περιείχαν γαλλικές – αυστριακές συνταγές και ήταν μαγειρεμένα εποχιακά. Δηλαδή δεν μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε κεράσια, φράουλες τον χειμώνα. Έπρεπε οτιδήποτε μαγειρεύουμε να έχουμε άμεση επαφή με τις βασιλικές φάρμες και να ενημερωνόμαστε τι έχουν αυτή τη στιγμή και από εκεί και έπειτα το προμηθευόμασταν και το φτιάχναμε" ανέφερε χαρακτηριστικά.

Το διατροφικό της πλάνο 

Όσο αναφορά τις αγαπημένες προτιμήσεις τις βασίλισσας, αυτές περιελάμβαναν πολλά θαλασσινά και φρούτα, καθώς τις άρεσαν ιδιαίτερα τα ελαφριά γεύματα, τα οποία συνήθως συνόδευε με ένα ποτήρι καλό κρασί. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον Έλληνα σεφ, η Ελισάβετ έτρωγε για πρωινό τόνο με φρεσκοκομμένο αγγουράκι, το μεσημεριανό της επίλεγε συνήθως σολομό Σκωτίας, καραβίδας και σπαράγγια, ενώ το λιτό βραδινό της περιελάμβανε δύο φέτες του τοστ χωρίς κόρα με συνοδεία μαρμελάδα σύκο. Τέλος, η βασίλισσα της Ελισάβετ απέφευγε συστηματικά το σκόρδο και οποιαδήποτε παρασκευή περιέχει αυτό μέσα.

 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr

Read Next

MORE FROM

Υγεία

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i