Πράσινη θεά: Η σαλάτα που έγινε viral στο TikTok κερδίζοντας εκατοντάδες χιλιάδες θαυμαστές

Μια απολαυστική σαλάτα στην λίστα με τα κορυφαία φαγητά της χρόνιας.

iStock

Παρόλο που δεν πρόκειται για κάποια εξεζητημένη ή μπελαλίδικη συνταγή, η πράσινη θεά, aka μαρουλοσαλάτα, κέρδισε την αγάπη του κοινού και έγινε γρήγορα viral τόσο για την απλότητά της, όσο φυσικά και για την υπέροχη γεύση της. Έτσι, όλο και περισσότεροι χρήστες των social media δημοσιεύουν αναρτήσεις και βίντεο, όπου φορώντας ποδιά, ξεκινούν να ψιλοκόβουν ολόφρεσκα φύλλα μαρουλιού και iceberg σε πολύ μικρά κομματάκια, προετοιμάζοντας την πιο λιτή αλλά απίστευτα γευστική σαλάτα.

Στην παρακάτω συνταγή θα βρεις την αυθεντική εκδοχή της πράσινης θεάς, την οποία σαφώς μπορείς να εμπλουτίσεις με κάποια πρωτεΐνη, προσθέτοντας κοτόπουλο, ψητό σολομό ή ακόμα και τραγανά ρεβίθια.

Υλικά:

Για την σαλάτα:

1 μικρό μαρούλι iceberg ή πράσινο λάχανο ψιλοκομμένο

3-4 μικρά αγγούρια ψιλοκομμένα σε κύβους

1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες

1/4 φλιτζανιού σχοινόπρασο ψιλοκομμένο

Για το dressing:

χυμό από 2 λεμόνια

1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας ξύδι λευκό

2 σκελίδες σκόρδο

1 μικρό κρεμμυδάκι

1 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό

1 φλιτζάνι σπανάκι

1/4 φλιτζανιού καρύδια

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Λίγο πιπέρι

Εκτέλεση:

Αφού ψιλοκόψεις τα λαχανικά σε πολύ μικρά κομματάκια, ανακάτεψε πολύ όλα τα υλικά για το dressing σε ένα μπλέντερ, μέχρι να αποκτήσουν μια απαλή και λαχταριστή υφή. Όταν είναι έτοιμο, πρόσθεσέ το πάνω στην πράσινη σαλάτα και απόλαυσε χωρίς ενοχές.