Σάντουιτς με αγγούρι: Ένα χορταστικό σνακ για την περίοδο της αποτοξίνωσης

Για την ομαλή μετάβαση σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

αγγουρι iStock

Η εορταστική περίοδος, εκτός από όμορφες στιγμές χαλάρωσης και αναζωογόνησης, ίσως άφησε πίσω της ένα – δύο περιττά κιλά, αλλά και μια διατροφή "εκτός τροχιάς". Οι περισσότεροι έχουμε βρεθεί στην εν λόγω θέση και γνωρίζουμε την αγωνία που πιθανότατα να αισθάνεσαι για την επόμενη μέρη. Τα καλά νέα είναι πως η επιστροφή στην ισορροπημένη διατροφή που ακολουθούσες πριν, θα επέλθει και μάλιστα πιο σύντομα από όσο πίστευες, αρκεί φυσικά να κάνεις σωστές και έξυπνες επιλογές. Ίσως χρειαστεί μια μικρή ή μεγαλύτερη "περίοδος αποτοξίνωσης" του οργανισμού, χωρίς αυτό να σημαίνει εξαντλητικές δίαιτες μόνο με πράσινους χυμούς και smoothies.

Φροντίζοντας λίγο περισσότερο τον εαυτό μας, αλλά και την ανάγκη του για περισσότερες υγιεινές επιλογές, σύντομα θα μπεις και πάλι στο πρόγραμμα που ακολουθούσες πριν τις γιορτές. Η προσθήκη θρεπτικών συστατικών στα γεύματά σου κρίνεται απολύτως αναγκαία, όπως επίσης και η σταδιακή μετάβαση σε μικρότερες – πιθανότατα κανονικές – μερίδες φαγητού, εάν το τελευταίο διάστημα κάπως το είχες παρακάνει. Η παρακάτω συνταγή πρόκειται για ένα χορταστικό σνακ με χαμηλές θερμίδες, μπόλικα θρεπτικά συστατικά και νερό, λόγω του πρωταγωνιστικού υλικού που δεν είναι άλλο από το αγγούρι.

Υλικά:

60 γραμμάρια τυρί κρέμα (με χαμηλά λιπαρά)

1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά)

1 κουταλιά της σούπας φρέσκο σχοινόπρασο σε φέτες

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο

¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

2 φέτες ψωμί για σάντουιτς ολικής άλεσης

⅓ φλιτζάνι αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες

Εκτέλεση:

Ανακάτεψε το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, το σχοινόπρασο, τον άνηθο και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ μέχρι να αναμειχθούν καλά. Άπλωσε το μείγμα ομοιόμορφα στη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού. Κάλυψε μια φέτα με φέτες αγγουριού και στη συνέχεια κλείσε με την άλλη φέτα ψωμιού, με την πλευρά του τυριού κρέμας προς τα κάτω. Το σάντουιτς σου είναι έτοιμο.

Διάβασε επίσης: Αποτοξίνωση από τη ζάχαρη: Το πλάνο που θα σε βοηθήσει να την μειώσεις σταδιακά

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr

Read Next

MORE FROM

Διατροφή

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i