iStock
Αν ψάχνεις ένα γλυκό που συνδυάζει γεύση, υγεία και πρωτεΐνη, η πουτίγκα πρωτεΐνης με γεύση καραμέλα του διατροφολόγου Μάνου Δημητρούλη είναι η τέλεια επιλογή. Σε μόλις 5 λεπτά μπορείς να φτιάξεις ένα γλυκό πλούσιο σε πρωτεΐνη, με φυσική γλυκιά γεύση από χουρμάδες και μέλι, ιδανικό για να ικανοποιήσεις τη λιγούρα σου χωρίς να χαλάσεις τη διατροφή σου.
Πουτίγκα πρωτεΐνης με γεύση καραμέλα - Συνταγή
Υλικά για 2 μερίδες:
- 200 γρ. Cottage cheese6 μουλιασμένους χουρμάδες
- 1 κ.σ. μέλι 🍯
- 50 ml γάλα light ή ρόφημα αμυγδάλου
- λίγο εκχύλισμα βανίλιας
- ανθό αλατιού
Εκτέλεση:
- Σε πολυκοπτικό μηχάνημα ή με τη βοήθεια μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά, μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε 2 μπολάκια, τοποθετούμε για λίγη ώρα στο ψυγείο καιιιι απολαμβάνουμε.
Διατροφικές πληροφορίες/ πουτίγκα:
Ενέργεια: 193 kcal
Υδατάνθρακες: 19 γρ.
Πρωτεΐνη: 13.5 γρ.
Λιπαρά: 6.9 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 2.7 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2.5 γρ.
Tips για παραλλαγές της πουτίγκας πρωτεΐνης
Η πουτίγκα πρωτεΐνης με γεύση καραμέλα μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα ανάλογα με τις γευστικές σου προτιμήσεις και τις διατροφικές σου ανάγκες, προσφέροντας αμέτρητες παραλλαγές που κρατούν το γλυκό ενδιαφέρον και θρεπτικό.
Για παράδειγμα, η προσθήκη κανέλας ή κακάο όχι μόνο ενισχύει τη γεύση, αλλά προσφέρει και αντιοξειδωτικά οφέλη, ενώ η ελαφριά πικρή γεύση του κακάο δημιουργεί μια πιο "σοκολατένια" νότα χωρίς να αυξάνει τις θερμίδες.
Αν θέλεις περισσότερη πρωτεΐνη, μπορείς να ενσωματώσεις πρωτεϊνική σκόνη βανίλιας ή καραμέλας, που θα κάνει το γλυκό ακόμα πιο χορταστικό και ιδανικό ως μεταπροπονητικό snack.
Για πιο ενδιαφέρουσα υφή, τα καρύδια ή τα αμύγδαλα δίνουν τραγανό αποτέλεσμα, επιπλέον καλά λιπαρά και φυτικές ίνες, κάνοντας την κάθε μπουκιά πιο πλούσια και θρεπτική.
Μπορείς επίσης να προσθέσεις σπόρους chia ή λιναρόσπορο, για ακόμα περισσότερη πρωτεΐνη, ωμέγα-3 και ενίσχυση της πέψης. Αν θέλεις πιο γλυκιά γεύση χωρίς επιπλέον ζάχαρη, δοκίμασε να προσθέσεις ελάχιστο σιρόπι αγαύης ή μέλι, προσαρμόζοντας τη γλυκύτητα στο προσωπικό σου γούστο.
Επιπλέον, η πουτίγκα μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα φρούτα όπως μύρτιλλα ή μπανάνα, τα οποία αυξάνουν τις φυτικές ίνες, τις βιταμίνες και προσθέτουν φυσική γλυκύτητα.
Μερικές ακόμα κρέμες για να δοκιμάσεις:
Σιμιγδαλόκρεμα bueno - Βελούδινη, απολαυστική και κάτω από 200 θερμίδες
Φαρίν λακτέ porridge: Η πιο υγιεινή εκδοχή της αγαπημένης σου κρέμας
Εύκολη σπιτική συνταγή για φαρίν λακτέ σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Νηστίσιμη και σοκολατένια: Κρέμα κάστανου που φτιάχνεται σε 10 λεπτά
Super healthy μπισκοτόκρεμα με 20γρ. πρωτεΐνης
Άνθος αραβοσίτου κακάο: Η σπιτική συνταγή για την αγαπημένη ζεστή κρέμα σε 5'
Σοκολατένια σιμιγδαλόκρεμα του λεπτού - Με μόνο 160 θερμίδες
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
