iStock
Η θερμοκρασία ανεβαίνει και η ανάγκη σου για κάτι δροσερό γίνεται επιτακτική. Πριν όμως απλώσεις το χέρι στο ψυγείο για ένα αναψυκτικό γεμάτο συντηρητικά και κενές θερμίδες, σου έχουμε μια καλύτερη λύση. Ξέχασε την επεξεργασμένη ζάχαρη και τις περίπλοκες διαδικασίες. Με μόλις 3 βασικά υλικά (συν το νερό) και σε λιγότερο από 10 λεπτά, μπορείς να έχεις στο ποτήρι σου την πιο αρωματική και υγιεινή σπιτική λεμονάδα φράουλα που δοκίμασες ποτέ. Η απόλυτη υγιεινή συνταγή από την Ήρα του PanosEats.
Φυσικό αναψυκτικό με βιταμίνη C: Το κρύο ρόφημα που φτιάχνω ξανά και ξανά
Γιατί αυτή η λεμονάδα θα γίνει η αγαπημένη σου συνήθεια;
Είναι το απόλυτο ρόφημα για τις πρώτες ζέστες γιατί συνδυάζεις την αντιοξειδωτική δύναμη της φράουλας με τη βιταμίνη C του λεμονιού, ενώ η γλυκάδα που απολαμβάνεις προέρχεται αποκλειστικά από το μέλι.
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 250 γρ. φράουλες: Διάλεξε τις πιο ώριμες και γλυκές για έντονο χρώμα και άρωμα.
- 250 γρ. χυμό λεμόνι: Στύψε τα εκείνη την ώρα για τη μέγιστη φρεσκάδα.
- 180 γρ. μέλι: Η φυσική εναλλακτική που θα σου δώσει βελούδινη υφή.
- 500 γρ. νερό: Για την τέλεια αραίωση.
Πώς θα τη φτιάξεις βήμα-βήμα:
- Φτιάξε τον πουρέ: Βάλε τις φράουλες στο μπλέντερ και χτύπησέ τις μέχρι να γίνουν ένας λείος, κατακόκκινος πουρές.
- Δώσε οξύτητα: Πρόσθεσε τον φρέσκο χυμό λεμονιού μέσα στον πουρέ σου.
- Ετοίμασε το μέλι: Σε ένα κατσαρολάκι ζέστανε το νερό με το μέλι. Προσοχή: Δεν χρειάζεται να βράσει! Θέλεις απλώς να διαλυθεί το μέλι ομοιόμορφα.
- Η τελική ένωση: Σε μια μεγάλη κανάτα με άφθονο πάγο, ένωσε το μείγμα της φράουλας με το νερόμελο.
Tip: Αν θέλεις μια πιο "λεία" υφή στο ποτήρι σου, μπορείς να περάσεις το μείγμα από ένα ψιλό σουρωτήρι πριν το σερβίρεις.
Τα οφέλη των υλικών
Δεν είναι μόνο η γεύση που κάνει αυτή τη λεμονάδα φράουλα να ξεχωρίζει. Είναι μια "βόμβα" θρεπτικών συστατικών που προσφέρεις στον οργανισμό σου, αποφεύγοντας τις κενές θερμίδες της επεξεργασμένης ζάχαρης. Δες τι κερδίζεις:
Φράουλες: Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν οι φράουλες είναι ο καλύτερος σύμμαχος για το δέρμα σου. Βοηθούν στην ανάπλαση των κυττάρων και σου χαρίζουν αυτή τη λάμψη που όλοι αναζητάμε το καλοκαίρι. Επιπλέον, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, κρατώντας σε χορτάτο για περισσότερη ώρα.
Λεμόνι: Ξεκινάς τον μεταβολισμό σου με τον πιο φυσικό τρόπο. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σου, ενώ η φυσική οξύτητα του λεμονιού βοηθά στην πέψη και στην αποβολή των τοξινών από το σώμα σου.
Μέλι: Σε αντίθεση με τη λευκή ζάχαρη που προκαλεί απότομα σκαμπανεβάσματα στο ζάχαρο και σε αφήνει κουρασμένο μετά από λίγο, το μέλι προσφέρει σταδιακή απελευθέρωση ενέργειας. Είναι το φυσικό "καύσιμο" που χρειάζεσαι για να ανταπεξέλθεις στη ζέστη της ημέρας.
Κρύος "καφές" με χαρούπι και κανέλα: Φυσική εναλλακτική για freddo espresso χωρίς καφεΐνη
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
