Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σακχάρων
Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες του ΠΟΥ, τα παιδιά και οι ενήλικες δεν πρέπει να ξεπερνούν την κατανάλωση ζάχαρης σε ποσοστό 10% επί της συνολικής ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης – σε γενικές γραμμές αυτό σημαίνει 12 κ.γ. ή 60 γρ. ελεύθερα σάκχαρα* την ημέρα.
Στη συνέχεια, όμως ο ΠΟΥ εξέδωσε και νέα προτεινόμενη οδηγία με την οποία μειώνει τη σύσταση στο 5% επί της θερμιδικής πρόσληψης, δηλαδή 6 κ.γ. ή 30 γρ. ελεύθερα σάκχαρα τη μέρα, καθώς έρευνες έδειξαν ότι αυτό το όριο βοηθά στην πρόληψη της τερηδόνας και της παχυσαρκίας. Ακόμα και οι πιο υγιεινές θεωρητικά τροφές μπορεί να περιέχουν σάκχαρα: Έλεγξα την ετικέτα στα δημητριακά πρωινού (ολικής αλέσεως, με μέλι και ξηρούς καρπούς – τι από αυτά δε σου ακούγεται υγιεινό;) και είδα ότι ξεκινάω το πρωινό μου με αρκετή ζάχαρη. Από δω και πέρα, θα τρώω 1 μπολ γάλα χωρίς λακτόζη με βρόμη, λιναρόσπορο και κανέλα.
Γιατί θέλω να τρώω γλυκά συνέχεια; Η αντιδραστική υπογλυκαιμία και τι δείχνει για τη διατροφή
*Ποια είναι τα ελεύθερα σάκχαρα
Πόσα σάκχαρα περιέχουν μερικά συνηθισμένα γεύματα;
· 1 μερίδα δημητριακά ολικής με μέλι και ξηρούς καρπούς + 1/2 φλ. γάλα με λίγα λιπαρά: 8 γρ. · 1 τοστ με λευκό ψωμί με γαλοπούλα και τυρί με λίγα λιπαρά: 3,4 γρ. · 2 φέτες ψωμί ολικής με μαργαρίνη και μαρμελάδα φράουλα: 7,4 γρ. · 1 μπάρα δημητριακών με κομματάκια σοκολάτας + 1 φυσικός χυμός με φρούτα εποχής: 6 γρ. · 2 ρυζογκοφρέτες + 50 γρ. άπαχο τυρί + 1/2 ποτήρι σοκολατούχο γάλα με λίγα λιπαρά: 6,3 γρ. · Γιαούρτι με φρούτα: 18 γρ. · Γιαούρτι στραγγιστό με λίγα λιπαρά + 3 αποξηραμένα δαμάσκηνα: 27 γρ. · Σαλάτα πράσινη ανάμεικτη με τυρί cottage και κρέμα βαλσαμικού με σύκο: 3 γρ. · Σαλάτα πράσινη με 1 αβγό βραστό και έτοιμη σάλτσα ντρέσινγκ: 2,2 γρ. · Σαλάτα πράσινη με ψητό ψάρι με σάλτσα σόγιας 0,1 γρ. · Σαλάτα του σεφ με ντρέσινγκ μαγιονέζας 2,2 γρ. · 2 φέτες πολύσπορο ψωμί 1,5 γρ. · 2 παξιμάδια κρίθινα 0 γρ. · 2 φέτες ψωμί βρόμης 4 γρ. · Ζυμαρικά απλά με σπιτική σάλτσα ντομάτας και λαχανικά 22 γρ. · Σπιτικό μπέργκερ με 1 φέτα τυρί με λίγα λιπαρά + σάλτσα ντομάτας από μπουκάλι 4 γρ. · 1 μικρό ντόνατ 6 γρ. · 1 cupcake που με κέρασαν στη δουλειά 25 γρ. · 1 μπάλα παγωτό κρέμα με cookies 14 γρ. · 1 μπάλα παγωτό σορμπέ πεπόνι 16 γρ. Πόση ζάχαρη έχει ένα ποτήρι...: · Ούζο: 0,18 γρ. (στα 25 ml) · Τζιν τόνικ: 13 γρ. · Κόκκινο κρασί: 1 γρ. · Μπίρα: 0 γρ · 1 ποτηράκι τσίπουρο/ρακή: 0 γρ. · Βότκα πορτοκάλι: 21 γρ. · Ουίσκι με κόλα: 20 γρ.
Ροφήματα για άμεση επαναφορά μετά την άσκηση (πώς να τα φτιάξεις και η σούπερ συνταγή!)
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
