Πώς να φάω τα σπαράγγια; 6 συνταγές για να δοκιμάσεις τώρα

Είναι μια πολύ θρεπτική επιλογή που θα πρέπει να συμπεριλάβεις στη διατροφή σου.

omeleta-sto-fourno

H άνοιξη και οι αρχές καλοκαιριού είναι η εποχή που ευδοκιμούν αμέτρητα λαχανικά και φρούτα. Έχεις μια μεγάλη ποικιλία για να φτιάξεις τα πιο θρεπτικά πιάτα. Ανάμεσα σε αυτά και τα σπαράγγια που η εποχή τους ξεκινά τον Μάιο και διαρκεί για περίπου δύο μήνες.  Λευκά, βιολέ ή πράσινα, τα σπαράγγια είναι προϊόν μιας μακρόχρονης επιλεκτικής καλλιέργειας, Μάλιστα, ο δύσκολος και χρονοβόρος τρόπος της καλλιέργειάς τους τα κάνει πιο ακριβά από άλλα λαχανικά. Ωστόσο είναι μια πολύ θρεπτική επιλογή που θα πρέπει να συμπεριλάβεις στη διατροφή σου. Πώς να φας τα σπαράγγια; Δες παρακάτω μερικούς εύκολους τρόπους.

Διατροφική αξία του σπαραγγιού (περίπου 4 με 6 κομμάτια): 13 θερμίδες, 1 γραμμάριο φυτικές ίνες, 135 γραμμάρια φώσφορο, 35 γραμμάρια φυλλικό οξύ.

Βοηθούν τα σπαράγγια στην αποτοξίνωση του σώματος; 

Το σπαράγγι μπορεί να δράσει ως φυσικό διουρητικό, σύμφωνα με μια μελέτη του 2010 που δημοσιεύθηκε στο West Indian Medical Journal. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση του νατρίου από το σώμα, καθιστώντας το λαχανικό ιδιαίτερα ευεργετικό για άτομα που πάσχουν από οίδημα και υψηλή αρτηριακή πίεση. Βοηθά επίσης να φύγουν οι τοξίνες από τα νεφρά και αποτρέπει τη συγκέντρωση της πέτρας στα νεφρά.

Τρώγονται ωμά τα σπαράγγια;

Το σπαράγγι είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό λαχανικό που μπορεί να καταναλωθεί μαγειρεμένο ή ωμό. Για να αποκομίσεις τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία, συμπεριέλαβε τα τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά στη διατροφή σου.

Είναι αφροδιασιακά τα σπαράγγια; 

Το σπαράγγι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ. Και τα δύο μπορούν να ενισχύσουν την διέγερση και τον οργασμό. Και διαθέτει επίσης βιταμίνη Ε, η οποία διεγείρει τις σεξουαλικές ορμόνες τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.

Έχουν παρενέργειες τα σπαράγγια; 

Δεν υπάρχουν σοβαρές παρενέργειες της υπερβολικής κατανάλωσης σπαραγγιού.  Αλλά μπορεί να υπάρχουν κάποιες δυσάρεστες παρενέργειες, όπως αέρια και μια αισθητή μυρωδιά στα ούρα. Είναι επίσης πιθανό να έχεις αλλεργία στα σπαράγγια, σε αυτήν την περίπτωση δεν πρέπει να τα τρως καθόλου.

Γιατί μυρίζουν τα ούρα αφότου φάμε σπαράγγια;

Το φαινόμενο προκαλείται από μία ουσία που ονομάζεται ασπαραγινικό οξύ. Όταν μεταβολίζεται δημιουργεί τη μεθανοθειόλη που είναι υπεύθυνη για τη μυρωδιά των ούρων.

Διάβασε επίσης: Πώς  θα επιλέξεις τα πιο νόστιμα σπαράγγια, πώς συντηρούνται και πώς μαγειρεύονται; 

Σπαράγγια και επιδερμίδα: Είναι ευεργετικά για το δέρμα μας; 

6 σπαράγγια περιέχουν το 25 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α. Η βιταμίνη Α μειώνει την παραγωγή σμήγματος από τους πόρους και αποτρέπει την εμφάνιση ακμής λόγω λιπαρού δέρματος και μπλοκαρισμάτων.

Πώς να φάω τα σπαράγγια; 6 συνταγές για να δοκιμάσεις τώρα

Σαλάτα με κοτόπουλο, αμύγδαλα και σπαράγγια

Πώς να φάω τα σπαράγγια; 6 συνταγές για να δοκιμάσεις τώρα - εικόνα 1

Σερβιρισμένο επάνω σε ένα στρώμα από πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σπανάκι, αυτό το κοτόπουλο είναι ένα νόστιμο γεύμα ή δείπνο.

Oμελέτα στο φούρνο με κοτόπουλο και σπαράγγια

Πώς να φάω τα σπαράγγια; 6 συνταγές για να δοκιμάσεις τώρα - εικόνα 2

Ομελέτα στο φούρνο με κοτόπουλο και σπαράγγια και με λίγες θερμίδες που όμως χορταίνουν.

Κοτόπουλο με μπαλσάμικο, γλυκοπατάτες και σπαράγγια

Πώς να φάω τα σπαράγγια; 6 συνταγές για να δοκιμάσεις τώρα - εικόνα 3

Μία εύκολη συνταγή με κοτόπουλο και υπερτροφές! Αν δεν έχεις φάει ακόμα γλυκοπατάτες και σπαράγγια, ξεκίνα άμεσα.

Ριζότο με σπαράγγια για όσες αγαπούν τα vegetarian πιάτα

Πώς να φάω τα σπαράγγια; 6 συνταγές για να δοκιμάσεις τώρα - εικόνα 4

Ένα χορτοφαγικό πιάτο ιδανικό για τις βραδιές στο μπαλκόνι που θα απολαύσεις με ένα ποτήρι λευκό κρασί.

Συνταγή για σολομό με σπαράγγια

Πώς να φάω τα σπαράγγια; 6 συνταγές για να δοκιμάσεις τώρα - εικόνα 5

Βρες εδώ την υγιεινή συνταγή για ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα.

Συνταγή για κοτόπουλο με σπαράγγια

Πώς να φάω τα σπαράγγια; 6 συνταγές για να δοκιμάσεις τώρα - εικόνα 6

Η συνταγή αυτή βασίζεται στο κετογονικό αυτοάνοσο πρωτόκολλο και είναι ιδανική αν έχεις διαγνωσθεί με υποθυρεοειδισμό Hashimoto και θέλεις να χάσεις κιλά.

Read Next

MORE FROM

Διατροφή

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i