unsplash
Τα πρωινά πάντα βιάζεσαι. Εάν, όμως, στον πανικό σου να φύγεις από το σπίτι, αρκείσαι σε ένα μάφιν από την καφετέρια που παίρνεις τον πρωινό σου καφέ, ή δεν τρως τίποτα, δεν έχεις απλώς πολλές πιθανότητες να νιώσεις κούραση πριν από το μεσημέρι, αλλά και να πάρεις βάρος. Εκτός του ότι έχουν πολλές θερμίδες, τα μάφιν, τα κουλούρια και γενικά οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, που συνήθως συνοδεύουν τον καφέ σου, χωνεύονται τόσο γρήγορα ώστε γεμίζουν το σώμα σου με γλυκόζη (σάκχαρο).
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ο οργανισμός να κατακλύζεται από την ορμόνη ινσουλίνη η οποία μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, ρίχνοντας τα επίπεδα της ενέργειας και κάνοντάς σε να πεινάς λίγες ώρες αργότερα. Ένα υγιεινό πρωινό τονώνει το μεταβολισμό σου και ελέγχει την πείνα σου καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Στην πραγματικότητα, 78% όσων κάνουν δίαιτα με επιτυχία τρώει πρωινό τακτικά, σύμφωνα με στοιχεία του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων.
Τα παρακάτω tips και οι προτάσεις μας για υγιεινό πρωινό γεύμα θα σε βοηθήσουν να φας έξυπνα.
Ανακάλυψε ξανά τα αβγά
Με υψηλή περιεκτικότητα σε "χορταστική" πρωτεΐνη (6 γραμμάρια), ένα αβγό έχει μόλις 78 θερμίδες. Βράσε μερικά από πριν (αντέχουν έως και μία εβδομάδα στο ψυγείο) και φάε ένα λίγο πριν φύγεις από το σπίτι. Μπορείς να το δοκιμάσεις σκέτο με λίγο αλατοπίπερο ή να το κόψεις στη μέση και να το συνοδεύσεις με μια φέτα τοστ ολικής αλέσεως με λίγο φρέσκο τυρί κρέμα.
Φάε κουάκερ
Έρευνες που έγιναν στην Αυστραλία έδειξαν ότι το κουάκερ (νιφάδες βρόμης) είναι μία από τις πιο χορταστικές τροφές, μέχρι και τέσσερις φορές περισσότερο από ένα κρουασάν. Δοκίμασε το κουάκερ ολικής αλέσεως.
Πάρε τα δημητριακά μαζί σου
Ανάμειξε δημητριακά ολικής αλέσεως με ξερά φρούτα και λίγους ξηρούς καρπούς σε μια πλαστική σακούλα τροφίμων. Μπορείς να τα φας στο αυτοκίνητο καθώς κατευθύνεσαι στη δουλειά ή με γιαούρτι ή γάλα, όταν φτάσεις στο γραφείο σου.
Μεσημεριανό αντί για πρωινό
Δεν είναι ανάγκη να τρως τις συνηθισμένες, παραδοσιακές τροφές που οι περισσότεροι προτιμούν για πρωινό, επειδή είναι πρωί! Εάν σου αρέσουν το τυρί και οι φρυγανιές ή η γαλοπούλα σε μαύρο ψωμί, κανένα πρόβλημα. Ακόμη και τα απομεινάρια του χθεσινοβραδινού δείπνου είναι μια καλή επιλογή!
Πάρε μαζί σου γλυκά
Σε βάζουν σε πειρασμό τα γλυκά που βλέπεις στην καφετέρια απ' όπου παίρνεις καφέ το πρωί; Άλειψε δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με φιστικοβούτυρο και μέλι και φτιάξε ένα σάντουιτς. Τοποθέτησέ το σε μια σακούλα τροφίμων και πάρ' το μαζί σου. Είναι πολύ καλύτερη επιλογή από ένα κέικ. Επιπλέον, έχει πολλές πρωτεΐνες, άρα, δε θα έχεις την τάση να ψάχνεις κάτι να φας μέσα στην επόμενη ώρα.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
