Από τη Μαριαλένα Νικοπούλου, food blogger και food photographer. Δες περισσότερες συνταγές στο blog της My nutri calendar και ακολούθησέ τη στο Instagram.
Αυτές οι υγιεινές μπουκιές με κακάο και φυστικοβούτυρο είναι φτιαγμένες με βρώμη, ξηρούς καρπούς, φυστικοβούτυρο και κακάο, γίνονται σε χρόνο μηδέν, δεν χρειάζονται ψήσιμο και το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να αλέσεις όλα τα υλικά σε έναν πολυκόφτη και να σχηματίσεις με τα χέρια σου μικρές μπαλίτσες. Τρώγονται σκέτες ή με οποιαδήποτε επικάλυψη της αρεσκείας σου, όπως τριμμένοι ξηροί καρποί, τριμμένη καρύδα, επιπλέον βούτυρο ξηρών καρπών ή λιωμένη μαύρη σοκολάτα! Σου προτείνω να τις φυλάξεις στο ψυγείο για λίγα λεπτά ώσπου να παγώσουν. Δροσερές είναι ακόμα πιο νόστιμες.
Διάβασε επίσης: Εύκολες μπάλες ενέργειας με λεμόνι και κουρκουμά
Υγιεινές μπουκιές με κακάο και φυστικοβούτυρο
Υλικά για 13-14 μίνι μπουκιές
- 100γρ βρώμη
- 7 χουρμάδες αποξηραμένοι χωρίς κουκούτσι
- 40ml σιρόπι αγάβης (ή σιρόπι σφένδαμου ή μέλι)
- 20ml νερό
- 30γρ ξηροί καρποί πεκάν (ή καρύδια/αμύγδαλο) + 30γρ επιπλέον για επικάλυψη (προαιρετικά)
- 2 κσ κακάο
- 2 κσ φυστικοβούτυρο
- 2 κσ ελαιόλαδο
- 1/2 κγ κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- Βάλε όλα τα υλικά στον πολυκόφτη και άλεσέ τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Πάρε μικρές κουταλιές από τη ζύμη και σχημάτισε με τα χέρια σου μικρές μπάλες. Τοποθέτησέ τις στο ψυγείο για λίγη ώρα.
- Αν θες κύλησε τις μπουκιές σε ένα με αλεσμένους ξηρούς καρπούς ή βούτηξέ τις σε λιωμένη μαύρη σοκολάτα!
- Διατήρησε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για μια βδομάδα.
Διάβασε επίσης: Φτιάξε θρεπτικές μπάλες ενέργειας με σοκολάτα ή αμύγδαλο
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
