Πατατολουκουμάδες
Μερίδες 8
Υλικά:
3 μεγάλες πατάτες
1 μικρό κρεμμύδι
3 κουταλιές αλεύρι
1 αυγό
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερελαιόλαδο για τη φριτέζα
Εκτέλεση:
Ψιλοτρίβεις τις πατάτες στον τρίφτη
Πιέζεις τις πατάτες στο χέρι για να βγάλουν τα υγρά τους
Κάνεις το ίδιο με το κρεμμύδι.
Ζυμώνεις τα υλικά στο ίδιο μπολ
Βάζεις το λάδι να κάψει και πλάθεις το μείγμα πατάτας σε μπαλάκια.
Μόλις οι λουκουμάδες ροδίσουν, τους τοποθετείς σε ρολό κουζίνας για να φύγει το περιττό λάδι!
Θρεπτική αξία ανά λουκουμά: Θερμίδες: 67, λιπαρά: 1 γραμμάρια, 13 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1 γραμμάριο φυτικές ίνες
*Στη σύσταση της συνταγής δεν έχει υπολογιστεί το λάδι τηγανίσματος.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
