ΟΣΠΡΙΑ

Τρι, 11 Φεβ 2025

Πώς αλλιώς μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα φασόλια (και γενικά τα όσπρια);

Πρωτότυπες συμβουλές που θα σε βοηθήσουν να εμπλουτίσεις τα πιάτα σου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΗΛΙΑ ΚΑΤΣΩΛΗ

Δευ, 10 Φεβ 2025

"Προκαλούν πεπτικά προβλήματα" και άλλοι 3 κοινοί μύθοι για τα όσπρια

Υπάρχουν πολλοί μύθοι για τα όσπρια. Εδώ θα βρεις τους πιο συνηθισμένους αλλά και τι ισχύει πραγματικά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ

Πεμ, 24 Οκτ 2024

Πριγκίπισσα Νταϊάνα: Το βασικό συστατικό που είχε πάντα το πρωινό της - πλούσιο σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, χαμηλό σε λιπαρά

Και πώς μπορείς να υιοθετήσεις αυτή τη συνήθεια για ένα υγιεινό ξεκίνημα της ημέρας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ

Τετ, 23 Οκτ 2024

Γιατί χρειάζονται περισσότερα όσπρια στο πιάτο μας: Ο ρόλος τους στην καταπολέμηση ασθενειών

Η μεγαλύτερη κατανάλωση οσπρίων σχετίζεται με σημαντική αύξηση αρκετών θρεπτικών συστατικών, όπως οι διαιτητικές ίνες, το κάλιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, το φυλλικό οξύ και η χολίνη.

Κυρ, 20 Οκτ 2024

Ρύζι με φασόλια: Ένα γεύμα - superfood από τη Λατινική Αμερική - γιατί να το βάλεις στη διατροφή σου

Το ρύζι και τα φασόλια είναι μια πηγή θρεπτικών συστατικών και γεύσεων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ

Παρ, 26 Απρ 2024

Τα όσπρια που προλαμβάνουν το λίπος στο συκώτι

Τι καλύτερο για τις ημέρες νηστείας από τα όσπρια, όπως τα φασόλια; Δεν είναι μόνο χορταστικά, αλλά προλαμβάνουν το λίπος στο συκώτι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΦΙΛΙΑ ΜΗΤΡΟΜΑΡΑ

Σαβ, 16 Μαρ 2024

Φακές: Οι διαφορετικοί τύποι που θα βρεις και οι διαφορές τους

Οι φακές είναι βασική τροφή στη νηστεία - και όχι μόνο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ

Σαβ, 13 Ιαν 2024

Το όσπριο που προστατεύει την καρδιά και μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου

Έρευνες βρήκαν το όσπριο που λειτουργεί ως "ασπίδα" για την καρδιά σου και μπορεί να σε προστατεύσει από την εμφάνιση καρκίνου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΙΑΝΑ ΑΝΔΡΕΟΠΟΥΛΟΥ

Παρ, 24 Φεβ 2023

Φάβα: 5 λόγοι που την κάνουν μια διατροφική υπερδύναμη

Αυτά τα όσπρια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά είναι επίσης απίστευτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Κυρ, 10 Ιουλ 2022

Μαυρομάτικα φασόλια: 5 λόγοι για να αρχίσεις σήμερα κιόλας να τα τρως

Θα σε εξέπληττε αν σου λέγαμε ότι μία μερίδα μαυρομάτικα φασόλια παρέχει όση ποσότητα πρωτεΐνης παρέχει και μισή μπριζόλα;

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ

Κυρ, 05 Φεβ 2023

Πώς κάνω πιο ελαφριά τη φασολάδα - και ποιο είναι το τέλειο συνοδευτικό

Το παρόν άρθρο δεν θα σου δώσει διατροφικές συμβουλές, αφού δεν είμαι διαιτολόγος. Μαγειρεύω όμως πολλά χρόνια για μένα και την οικογένειά μου και αυτό είναι το δικό μου tip για να μην είναι τόσο βαριά η φασολάδα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΝΗ ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ