iStock
Μπορεί να προσπαθείς να μειώσεις τη χοληστερόλη σου ακολουθώντας κάθε συμβουλή που ακούς, όμως δεν είναι όλες οι πρακτικές εξίσου αποτελεσματικές. Μάλιστα, ορισμένες από τις πιο διαδεδομένες αντιλήψεις γύρω από τη διατροφή και τη χοληστερόλη χρειάζονται αναθεώρηση. Οι ειδικοί εξηγούν τι αξίζει να αφήσεις πίσω και ποιες συνήθειες έχουν πραγματικά θέση στην καθημερινότητά σου.
Η υψηλή χοληστερόλη δεν συνοδεύεται συνήθως από εμφανή συμπτώματα, γι’ αυτό και μπορεί να παραμένει απαρατήρητη για μεγάλο διάστημα. Η διατροφή παίζει αναμφίβολα σημαντικό ρόλο στη διαχείρισή της, όμως δεν είναι ο μοναδικός παράγοντας. Τα γονίδια, η φυσική δραστηριότητα, το κάπνισμα αλλά και η συνολική κατάσταση της υγείας σου μπορούν να επηρεάσουν τις τιμές σου. Αν, λοιπόν, προσπαθείς να διατηρήσεις την LDL ("κακή" χοληστερόλη) σε υγιή επίπεδα, οι καρδιολόγοι επισημαίνουν τρία συνηθισμένα λάθη που καλό είναι να επανεξετάσεις.
LDL Χοληστερόλη: Οι 4 τροφές που τη ρίχνουν φυσικά και αποδεδειγμένα
Υψηλή χοληστερόλη: 3 πράγματα να σταματήσεις
1. Μην αντιμετωπίζεις όλα τα λιπαρά ως εχθρό
Η πρώτη αλλαγή αφορά μια αντίληψη που έχει κυριαρχήσει για χρόνια: ότι όσο λιγότερο λίπος καταναλώνεις, τόσο καλύτερα προστατεύεις την καρδιά σου.
Η πραγματικότητα είναι πιο σύνθετη. Δεν έχει σημασία μόνο η ποσότητα του λίπους στη διατροφή σου, αλλά κυρίως το είδος του λίπους που επιλέγεις. Μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει λιπαρά, με έμφαση στα ακόρεστα λιπαρά.
Τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της LDL, ενώ αντίθετα η υπερβολική κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης.
Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να αποκλείσεις το λίπος από το πιάτο σου. Χρειάζεται να κάνεις πιο έξυπνες αντικαταστάσεις. Δοκίμασε να:
- χρησιμοποιείς ελαιόλαδο αντί για βούτυρο,
- επιλέγεις ψάρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους,
- προτιμάς πιο άπαχες πηγές πρωτεΐνης,
- αντικαθιστάς σνακ πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά με μια μικρή ποσότητα ανάλατων ξηρών καρπών.
Ο στόχος δεν είναι μια διατροφή χωρίς λιπαρά, αλλά μια διατροφή με καλύτερη ποιότητα λιπαρών.
2. Μην περιμένεις από τα συμπληρώματα να κάνουν όλη τη δουλειά
Τα συμπληρώματα που υπόσχονται καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία είναι πολλά. Ιχθυέλαιο, σκόρδο, φυτικές στερόλες και άλλα προϊόντα συχνά παρουσιάζονται ως εύκολες λύσεις για τη χοληστερόλη.
Ωστόσο, ο καρδιολόγος Alan Rozanski τονίζει στο Eating Well, ότι ένα συμπλήρωμα δεν μπορεί να υποκαταστήσει μια συνολικά ισορροπημένη διατροφή, την άσκηση ή – όταν κρίνεται απαραίτητο – τη φαρμακευτική αγωγή.
Ιδιαίτερα για τα συμπληρώματα ωμέγα-3, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία ώστε να θεωρούνται αυτόνομη θεραπεία για την υψηλή χοληστερόλη ή να χρησιμοποιούνται με την προσδοκία ότι θα μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων.
Αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε συμπλήρωμα είναι άχρηστο. Σημαίνει ότι η χρήση του χρειάζεται να έχει συγκεκριμένο λόγο και να εντάσσεται σε ένα συνολικό πλάνο που έχει συζητηθεί με τον γιατρό σου.
3. Μην θεωρείς ότι όλα εξαρτώνται από το τι τρως
Η διατροφή είναι σημαντική, αλλά δεν εξηγεί από μόνη της κάθε περίπτωση υψηλής χοληστερόλης.
Υπάρχουν άνθρωποι που προσέχουν τη διατροφή τους, ασκούνται και διατηρούν ένα υγιές βάρος, αλλά εξακολουθούν να έχουν αυξημένη LDL. Σε αυτές τις περιπτώσεις, σημαντικό ρόλο μπορεί να παίζει η κληρονομικότητα.
Παράλληλα, η σωματική δραστηριότητα και η διακοπή του καπνίσματος αποτελούν σημαντικά κομμάτια της συνολικής καρδιαγγειακής προστασίας. Επομένως, η αντιμετώπιση της χοληστερόλης χρειάζεται να βλέπει τη μεγαλύτερη εικόνα και όχι μόνο το περιεχόμενο του πιάτου.
Αν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής δεν είναι αρκετές για να φέρουν την LDL στα επιθυμητά επίπεδα, ο γιατρός σου μπορεί να κρίνει ότι χρειάζεται και φαρμακευτική αγωγή. Αυτό δεν σημαίνει ότι "απέτυχες" στη διατροφή σου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η γενετική προδιάθεση κάνει την ιατρική παρέμβαση απαραίτητη.
Τι μπορείς να κάνεις στην πράξη για καλύτερη διαχείριση της χοληστερόλης
Αφού αφήσεις πίσω τις παραπάνω παρανοήσεις, υπάρχουν ορισμένες συνήθειες που αξίζει να εντάξεις σταθερά στην καθημερινότητά σου.
Βάλε την κίνηση στο πρόγραμμά σου
Η τακτική σωματική δραστηριότητα αποτελεί βασικό μέρος της καρδιαγγειακής υγείας. Ένας καλός στόχος είναι τουλάχιστον 150 λεπτά μέτριας έντασης αερόβιας άσκησης την εβδομάδα, όπως γρήγορο περπάτημα, ποδήλατο ή χορός.
Η άσκηση μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ, ενώ παράλληλα υποστηρίζει συνολικά την καρδιά και τα αγγεία.
Δώσε έμφαση στις φυτικές ίνες
Η διατροφή σου μπορεί να γίνει πιο φιλική προς την καρδιά αν βασίζεται σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, προϊόντα ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, σπόρους και καλές πηγές λιπαρών.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν οι διαλυτές φυτικές ίνες, τις οποίες βρίσκεις μεταξύ άλλων στη βρώμη, τα όσπρια και το αβοκάντο. Παράλληλα, προσπάθησε να αντικαθιστάς τα κορεσμένα λιπαρά με ακόρεστα, αντί απλώς να αφαιρείς συνολικά τα λιπαρά από τη διατροφή σου.
Μην αμελείς τις εξετάσεις σου
Επειδή η υψηλή χοληστερόλη συνήθως δεν προκαλεί συμπτώματα, οι αιματολογικές εξετάσεις είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορείς να γνωρίζεις τι πραγματικά συμβαίνει.
Αν έχεις ήδη αυξημένη χοληστερόλη, ο τακτικός έλεγχος βοηθά εσένα και τον γιατρό σου να διαπιστώσετε αν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής έχουν αποτέλεσμα και αν χρειάζεται να προσαρμοστεί η αντιμετώπιση.
Το σημαντικότερο: Μην κυνηγάς μία μόνο λύση
Η διαχείριση της χοληστερόλης δεν βασίζεται σε ένα "μαγικό" τρόφιμο, ένα συμπλήρωμα ή μια ακραία διατροφική απαγόρευση. Η πιο ουσιαστική προσέγγιση είναι συνολική: καλύτερη ποιότητα λιπαρών, περισσότερες φυτικές ίνες, τακτική άσκηση, αποφυγή καπνίσματος και συστηματικός ιατρικός έλεγχος. Και επειδή η υψηλή χοληστερόλη δεν έχει την ίδια αιτία ή την ίδια αντιμετώπιση για όλους, το κατάλληλο πλάνο χρειάζεται να είναι εξατομικευμένο. Αν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής δεν αρκούν, ο γιατρός σου είναι εκείνος που θα αξιολογήσει αν χρειάζεται και φαρμακευτική παρέμβαση.
5 τροφές που πρέπει να τρως κάθε εβδομάδα για να ρίξεις τη χοληστερίνη φυσικά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
