Δίαιτα Dukan: Το εβδομαδιαίο πλάνο της δίαιτας Dukan 2
Δες επίσης:Sambal Oelek: Φτιάξε την καυτερή σάλτσα από την Ινδονησία για λαχανικά, ψάρια και ψητά
Ζητήσαμε από τη διαιτολόγο μας Δήμητρα Γλυνού να μας κάνει review και να μας καταγράψει τα υπέρ και τα κατά της δίαιτας Dukan 2:
«Ο λόγος που κι εγώ, αλλά και οι περισσότεροι κλινικοί διαιτολόγοι δε συμφωνούν με το πρόγραμμα Dukan, είναι κυρίως γιατί, όπως και πολλές ακόμα δίαιτες, δεν προάγει τη σωστή διατροφική συμπεριφορά. Και πέρα από την απώλεια βάρους, αυτός πρέπει να είναι ο σκοπός ενός πλάνου διατροφής: Να μπορέσεις, αφού ολοκληρώσεις το χαμηλότερο θερμιδικά πρόγραμμα, να συνεχίσεις με σωστές διατροφικές επιλογές ώστε να μη χρειαστεί
να ξανακάνεις δίαιτα ποτέ. Η Dukan 2:
- Έχει μειωμένη πρόσληψη υδατανθράκων: Σε μια τυπική διατροφή περίπου το 50% της ημερήσιας πρόσληψης πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες, οι οποίοι βοηθούν στη λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά και την αναπλήρωση του μυϊκού γλυκογόνου. Καθώς τροφοδοτούν με ενέργεια τον οργανισμό, είναι πιθανή η κόπωση.
- Επιβαρύνει τη νεφρική λειτουργία: Η κατανάλωση πρωτεΐνης δεν μπορεί να συνιστάται απεριόριστα. Εκτός του ότι δε σου μαθαίνει ποια θα ήταν μια σωστή ποσότητα πρωτεΐνης μέσα στη μέρα, η αλόγσλιδιστη κατανάλωσή της επιβαρύνει τη λειτουργία των νεφρών. Οι πρωτεΐνες θα πρέπει να καλύπτουν μέχρι το 20% των ημερήσιων θερμίδων ανάλογα με τη φυσική δραστηριότητα. Συνήθως υπολογίζεται στο 0,8-1 γρ./κιλό βάρους.
The Mamagers Update:
Δεν υπάρχουν «terrible twos» – εμείς τα βλέπουμε έτσι
Back to School : Η ανάγκη και η σημασία της ήπιας προσαρμογής
Δουλεύοντας με παιδιά μένεις πάντα παιδί
- Μπορεί να έχει πολλά λιπαρά ή και λιγότερα απ’ όσο χρειάζεσαι: Και πάλι, δε σου μαθαίνει τι να προτιμάς. Για παράδειγμα, στην πρωτεΐνη περιέχονται και το μοσχάρι και τα ψάρια. Αλλά δε σε κατευθύνει να φας ψάρια δύο φορές την εβδομάδα, ώστε να πάρεις καλά λιπαρά. Καθώς απαγορεύει ξηρούς καρπούς, δεν είναι σίγουρο αν έχεις αρκετή πρόσληψη λιπαρών γενικά.
- Δεν είναι σίγουρο αν σε καλύπτει αντιοξειδωτικά: Η απεριόριστη ποσότητα λαχανικών είναι στη διακριτική σου ευχέρεια, μπορεί να φας πολλά, μπορεί και ελάχιστα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σε τουλάχιστον 5 μερίδες την ημέρα.
- Μπορεί να ανακόψει το μεταβολισμό: Καταναλώνοντας μόνο συγκεκριμένα τρόφιμα και αποκλείοντας ομάδες τροφίμων από την καθημερινή διατροφή, ο μεταβολισμός δεν κάνει καύσεις και δε χάνεται σωματικό λίπος.
- Μπορεί να επιφέρει ουρική αρθρίτιδα και δυσκοιλιότητα: Το υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών προκαλεί αύξηση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, με αποτέλεσμα τη δημιουργία ουρικής αρθρίτιδας, ενώ η πλήρης αποφυγή των σιτηρών και δημητριακών έχει ως αποτέλεσμα τη χαμηλή κατανάλωση φυτικών ινών και τη δυσκοιλιότητα.
«Τι θα γίνει αν κάνω αυτή τη διατροφή για 1 εβδομάδα ή 1 μήνα;»
* Σε 1 εβδομάδα θα δεις τον αριθμό στη ζυγαριά σου να πέφτει, μόνο επειδή θα χαθούν τα σωματικά υγρά και μπορεί να αισθανθείς έλλειψη ενέργειας.
* Σε 1 μήνα πιθανόν να μη δεις την αναμενόμενη μείωση βάρους λόγω χαμηλού μεταβολισμού, αλλά και η απώλεια που θα έχεις δε θα είναι από το λιπώδη ιστό.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
