istock
Από τη Βαλεντίνη Ρίζου, κλινική διαιτολόγο, MSc, απόφοιτο Χαροκοπείου Πανεπιστημίου (TikTok: Valentini Rizou Dietitian)
Τα σνακ στο γραφείο γίνονται σε σύντομο χρονικό διάστημα και για αρκετούς έχουν τον ρόλο του ελαφριού γεύματος. Μάλιστα, παρατηρείται ότι αρκετές φορές ένα από τα δύο σνακ της ημέρας καταναλώνεται στον δρόμο της επιστροφής ή στο αυτοκίνητο!
Στόχος, λοιπόν, είναι να έχεις μαζί σου κάποιο σνακ που να μεταφέρεται εύκολα, να είναι θρεπτικός συνδυασμός με υψηλό δείκτη κορεσμού και να συνεισφέρει στο ευχάριστο διάλειμμα, χωρίς να επιφέρει αίσθημα φουσκώματος, δυσφορίας ή ;αναστάτωση" στο γραφείο ή στην τσάντα σου. Συνιστάται λοιπόν η έγκαιρη προετοιμασία σνακ που θα πληρούν αυτές τις προϋποθέσεις χωρίς να ενισχύεται το άγχος των υποχρεώσεων μέσα στην εβδομάδα.
Τι σνακ μπορείς να ετοιμάσεις για το γραφείο
Τα υγιεινά σνακ επιτρέπουν την ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης στον οργανισμό, κάτι το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας σου. Έτσι, λοιπόν:
Αν λατρεύεις τα αλμυρά
Αντί για τυρόπιτα κουρού ή μπαγκέτα, κάνε την αλλαγή ετοιμάζοντας…
- Ένα με δυο βραστά αβγά με παξιμαδάκια χαρουπιού και αγγουράκι.
- Τοστ ολικής με βραστό αβγό, κίτρινο τυρί και φύλλα μαρουλιού.
- Αραβική πίτα ολικής με τόνο σε νερό (φακελάκι, 80 γραμμ.) και σπιτικό ψητό μπιφτέκι λαχανικών (νιφάδες βρόμης, κολοκυθάκι, τριμμένη ντομάτα, αβγό, τυρί κότατζ, μυρωδικά).
- Αλμυρό κέικ με νιφάδες βρόμης, σπανάκι, φέτα και sticks καρότου.
- Σπιτική τυρόπιτα (γιαούρτι, λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών, αβγά, φύλλο ολικής) και τοματίνια.
- Σπιτικό bagel (αλεύρι, γιαούρτι) με κίτρινο τυρί, πέστο ή πάστα ελιάς και φύλλα μαρουλιού.
- Σπιτικό ελιόψωμο με κίτρινο τυρί και αγγουράκι.
- Αραβική πίτα ολικής με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα και αγγουράκι (συνδυασμός υλικών που έχεις φροντίσει να υπάρχουν στο σπίτι).
Διάβασε ακόμη: Πώς θα τρώω σωστά σνακ για να χάσω βάρος;
Αν λατρεύεις τα γλυκά
Αντί για κουλουράκια ή κρουασάν σοκολάτας, κάνε την αλλαγή ετοιμάζοντας…
- Κέικ καρότου με ελαιόλαδο, καρύδια και σταφίδες.
- Banana bread χωρίς ζάχαρη.
- Ατομικά κέικ μήλου με σταφίδες.
- Energy balls με νιφάδες βρόμης, μέλι, ταχίνι, κουβερτούρα και ινδοκάρυδο.
- Μπάρες βρόμης με χουρμάδες, φιστικοβούτυρο, κουβερτούρα και λάδι καρύδα.
- Μαλακά μπισκότα με νιφάδες βρόμης, πουρέ μπανάνας και τριμμένη κουβερτούρα.
- Σπιτικό σταφιδόψωμο με κανέλα.
- "Βραχάκια" με φουντούκια και λιωμένη κουβερτούρα.
- Αραβική ολικής με φιστικοβούτυρο, κακάο και φέτες μπανάνας (συνδυασμός υλικών που έχεις φροντίσει να υπάρχουν στο σπίτι).
- 10. Ατομικές μερίδες mix ανάλατων ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων σε μικρά σακουλάκια αποθήκευσης τροφίμων. Η πρόταση απαιτεί προσοχή, γιατί, αν ετοιμάσεις το mix σε μεγαλύτερο βάζο, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος να καταναλώσεις περισσότερα από όσο πρέπει.
Δες και αυτό: Σνακ που τρώνε και οι διαιτολόγοι για να αδυνατίσουν, για τις λιγούρες, για γλυκό, για αλμυρό και για το γραφείο
ΑΠΟ ΤΟ SHAPE ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ '24 ΠΟΥ ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΜΕ ΕΞΩΦΥΛΛΟ ΤΗΝ ΜΥΡΤΩ ΚΑΛΟΓΕΡΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΙ ΣΟΥΠΕΡ ΔΩΡΟ ΤΗΝ MAX VOLUME MASCARA ΤΗΣ MD PROFESSIONNEL.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
