iStock
Αγαπάς το πρωινό σου, αλλά νιώθεις λες και σου "τραβάει" όλη την ενέργεια μέχρι το μεσημέρι; Μπορεί να φταίει αυτό που τρως. Αν και τα πρωινά σου είναι βιαστικά, το τι επιλέγεις να φας (ή να μη φας) επηρεάζει καθοριστικά τα επίπεδα ενέργειάς σου για όλη τη μέρα.
Ένα ισορροπημένο πρωινό με πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά κρατάει το σάκχαρό σου σταθερό — άρα καλύτερη συγκέντρωση και σταθερή διάθεση, αναφέρουν στο realsimple.com.
Τι περιλαμβάνει ένα ισορροπημένο πρωινό;
- Πρωτεΐνη → σε κρατάει χορτάτη και καθυστερεί την πέψη, οπότε αποφεύγεις τις απότομες αυξομειώσεις σακχάρου.
- Φυτικές ίνες → επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης.
- Υγιεινά λιπαρά → σου δίνουν σταθερή ενέργεια χωρίς σκαμπανεβάσματα.
Φάε μέσα σε 1-2 ώρες από τη στιγμή που ξυπνάς για να υποστηρίξεις τον μεταβολισμό και τη φυσική σου ενέργεια.
Οι 9 τροφές που πρέπει να προσέχεις
1. Smoothies
Αν το smoothie σου έχει μόνο φρούτα, μάλλον θα πεινάσεις μέσα σε 2 ώρες. Πρόσθεσε λαχανικά, σπόρους (όπως chia ή λιναρόσπορο), ξηρούς καρπούς και μια πηγή πρωτεΐνης (π.χ. σκόνη, τόφου ή γάλα).
2. Γιαούρτι με γεύση
Έχουν πολλές φορές έως και 18 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα και σχεδόν καθόλου πρωτεΐνη. Αυτό σημαίνει απότομη αύξηση σακχάρου και γρήγορη πτώση — άρα πείνα και κούραση.
Δοκίμασε στραγγιστό γιαούρτι με μούρα, σπόρους chia και λίγο φυστικοβούτυρο.
3. Γάλα ή κρέμα καφέ με ζάχαρη
Αν ξεκινάς τη μέρα σου με έναν καφέ γεμάτο ζάχαρη και λιπαρά, χωρίς τίποτα άλλο, τότε ετοιμάσου για crash.
4. Pancakes
Είναι συνήθως γεμάτες άσπρο αλεύρι και σιρόπι - πάνω από 40γρ. ζάχαρης με ελάχιστη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.
Αν τις αγαπάς, συνδύασέ τες με αυγά και λαχανικά ή φτιάξε πιο θρεπτική εκδοχή με βρώμη, αυγό και μπανάνα.
5. Έτοιμη βρώμη
Μια απλή συσκευασία έχει πολλά σάκχαρα και λίγη πρωτεΐνη/ίνες και ως αποτέλεσμα σε κρατάει ελάχιστα.
Πρόσθεσε σκόνη πρωτεΐνης, φρέσκα φρούτα, σπόρους και λίγο βούτυρο ξηρών καρπών για να την απογειώσεις.
6. Άσπρο ψωμί
Χωρίς φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, διασπάται σε ζάχαρη και σε αφήνει πάλι πεινασμένη.
Δοκίμασε ψωμί ολικής με αβοκάντο και αυγό ή φυστικοβούτυρο με φρούτα.
7. Γλυκά δημητριακά
Φτωχά σε πρωτεΐνη και ίνες, σου δίνουν έκρηξη ζάχαρης αλλά σε ρίχνουν μετά από λίγο.
Δες τα σαν επιδόρπιο, όχι σαν κανονικό γεύμα.
8. Γλυκίσματα (κρουασάν, ντόνατς, μάφιν)
Φτιαγμένα από λευκό αλεύρι, ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά, προκαλούν φλεγμονές και κόπωση.
Φτιάξε κάτι πιο έξυπνο: ψωμί ολικής με ξηρούς καρπούς και φρούτα που έχει γεύση και θρέψη.
9. Επεξεργασμένα κρέατα (μπέικον, λουκάνικα)
Γεμάτα αλάτι και κορεσμένα λιπαρά, επιβαρύνουν την πέψη σου και σε φουσκώνουν.
Αντικατάστησέ τα με γαλοπούλα ή χορτοφαγικές εκδοχές. Μπορεί να έχουν αλάτι, αλλά είναι πιο ελαφριά.
Διάβασε επίσης:
Έξι λόγοι που πρέπει να εντάξεις τη βρώμη στο πρωινό σου ASAP
Ποιο είδος βρώμης είναι πιο θρεπτικό; Εσύ ξέρεις ποιο να επιλέξεις;
Φραουλόψωμο: Η καλοκαιρινή εκδοχή κέικ που σίγουρα θα λατρέψεις
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
