youtube
Αν ψάχνεις για ένα γλυκό που συνδυάζει παράδοση, νοστιμιά και υγιεινή προσέγγιση, τότε το γλυκό του κουταλιού είναι ιδανικό για σένα. Είναι ένα φυσικό γλυκό, χωρίς λιπαρά και με ελάχιστα πρόσθετα, ιδανικό για να ικανοποιήσεις την επιθυμία σου για κάτι γλυκό χωρίς τύψεις. Φτιάχνεται από φρούτα, διατηρεί τα αρώματα και τις βιταμίνες τους, και κρατάει για πολύ καιρό – ένα γλυκό που σου προσφέρει γεύση και παράδοση σε κάθε κουταλιά. Είναι ιδανικό με γιαούρτι, πάνω σε παγωτό ή σκέτο, καθώς επίσης μπορείς να το συνοδεύσει τέλεια με τον ελληνικό καφέ.
Και τώρα που είναι καλοκαίρι, δοκίμασε να φτιάξεις το πιο ξεχωριστό γλυκό του κουταλιού: καρπούζι! Ναι, καλά διάβασες – το κόκκινο, ζουμερό φρούτο γίνεται ένα υπέροχο, δροσιστικό γλυκό, χωρίς να χρειαστείς ασβέστη.
Γλυκό του κουταλιού καρπούζι
Υλικά:
- 1,5 κιλό φλούδα καρπουζιού
- 1,5 κιλό ζάχαρη
- 750 γρ. νερό
- 2 βανιλίνες
- 2 φύλλα αρμπαρόριζα
- 100-120 γρ. ανάλατο φυστίκι αράπικο χωρίς φλούδα
- χυμό από μισό λεμόνι για το κυρίως γλυκό
- χυμό από ένα λεμόνι για την προετοιμασία της φλούδας
Διάβασε επίσης:
Ζελατίνη: Το φθηνό superfood που κατακτά το TikTok - Σώζει όντως δέρμα, μαλλιά και έντερο;
Λαχταριστή μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη - με 3 μόνο υλικά
Καρπούζι + λίγο αλάτι = φυσικός ηλεκτρολύτης. Το ήξερες;
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
