istock
Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν και το κρύο γίνεται πιο έντονο, είναι οι στιγμές που αναζητάς κάτι περισσότερο από απλή ζεστασιά. Θέλεις ένα ρόφημα που να σε αγκαλιάζει, να σε χαλαρώνει και να σου χαρίζει εκείνη τη μοναδική αίσθηση θαλπωρής που χρειάζεσαι. Ένα φλιτζάνι αχνιστό ρόφημα γίνεται τότε μικρή ιεροτελεστία, ένας τρόπος να χαλαρώσεις και να φροντίσεις τον εαυτό σου.
Σε αυτές τις χαμηλές θερμοκρασίες, δεν αρκεί απλώς να ζεσταθείς, θέλεις κάτι που να συνδυάζει γεύση, άρωμα και ευεργετικά στοιχεία για τον οργανισμό σου. Ένα ρόφημα με φυσικά συστατικά και μπαχαρικά μπορεί να λειτουργήσει όχι μόνο ως απόλαυση, αλλά και ως σύμμαχος για την υγεία σου, βοηθώντας σε να χαλαρώσεις, να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου και να απολαύσεις τον χειμώνα με έναν πιο ποιοτικό και απολαυστικό τρόπο.
Εδώ έρχεται το σαλέπι, το απόλυτο χειμωνιάτικο ρόφημα με βαθιά παράδοση και μοναδικά οφέλη. Το σαλέπι βοηθά στο κρυολόγημα και τον βήχα, ηρεμεί τα νεύρα, μειώνει το άγχος και το στρες, χαρίζει ευεξία και εγρήγορση, ενώ είναι πλούσιο σε άμυλο και πολύτιμα μεταλλικά άλατα. Μπορείς να το φτιάξεις είτε με νερό είτε με γάλα, όμως στη πιο απολαυστική του εκδοχή, με μπαχαρικά και άρωμα πορτοκαλιού, γίνεται πραγματική εμπειρία, και αυτή η συνταγή από την digital creator Χαρά Βαρδακώστα (@just_family_and_home), είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι.
Συνταγή για ρόφημα με σαλέπι
Υλικά:
- Γάλα: 400 ml
- Κανέλα: 2 στικ
- Αστεροειδής γλυκάνισος: 2 στικ
- Γαρύφαλλο: 6 στικ
- Κάρδαμο: 4 στικ
- Τζίντζερ: 1 κουταλάκι γλυκού
- Μέλι: 1 κουταλιά σούπας
- Ξύσμα πορτοκαλιού: 1 κουταλιά σούπας
- Σαλέπι: 2 κουταλάκια γλυκού
Εκτέλεση:
1) Σε κατσαρόλα ρίξε όλα τα υλικά εκτός από το σαλέπι και βάλε τα σε μέτρια φωτιά.
2) Μόλις πάρουν βράση, βγάλε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα σε ένα ποτήρι.
3) Πρόσθεσε εκεί το σαλέπι και ανακάτεψε καλά μέχρι να γίνει σαν χυλός χωρίς σβόλους.
4) Ρίξε το μείγμα πίσω στην κατσαρόλα και βράσε για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5) Σέρβιρε ζεστό, πασπαλίζοντας με λίγη κανέλα και έξτρα ξύσμα πορτοκαλιού.
Έτσι έχεις ένα ρόφημα που δεν σε ζεσταίνει απλώς, αλλά μετατρέπει τις χαμηλές θερμοκρασίες στην τέλεια αφορμή για απόλαυση και χαλάρωση.
Διάβασε επίσης:
LDL χοληστερόλη: Το "αρχαίο" ρόφημα που μπορεί να την καταπολεμήσει
Ποιο φυτικό ρόφημα είναι το καλύτερο; Τα χαρακτηριστικά και οι χρήσεις τους
Το #1 τσάι που σε ενυδατώνει σε βάθος και χαρίζει ευεξία από την πρώτη γουλιά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
