iStock
Η προσπάθεια να χάσεις κιλά συχνά σε φέρνει αντιμέτωπη με δεκάδες επιλογές τροφίμων και δίαιτες. Σύμφωνα με νέα μελέτη, δημοσιευμένη στο Health Psychology, η επανάληψη των ίδιων γευμάτων και η σταθερότητα στις θερμίδες μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική από την ποικιλία. Η καθημερινή τήρηση ενός σταθερού προγράμματος γευμάτων βοηθά το μυαλό να μην κουράζεται από συνεχή αποφάσεις και καθιστά τις υγιεινές επιλογές πιο "αυτόματες".
Δεδομένα δείχνουν ότι οι ενήλικες που τήρησαν ένα πιο σταθερό πρόγραμμα διατροφής κατά την πρώτη φάση ενός 12 εβδομάδων προγράμματος απώλειας βάρους έχασαν περισσότερο βάρος σε σύγκριση με όσους προτίμησαν μεγαλύτερη ποικιλία τροφών. Η σταθερότητα και η επανάληψη γευμάτων φαίνεται να ενισχύουν την πειθαρχία και να μειώνουν την πιθανότητα να ξεφύγεις από το πρόγραμμα.
Τι σημαίνει ρουτίνα στη διατροφή
Η ρουτίνα δεν αφορά μόνο το να τρως τα ίδια γεύματα, αλλά και να διατηρείς σταθερές θερμίδες κάθε μέρα. Στην έρευνα, οι συμμετέχοντες καταγράφηκαν λεπτομερώς μέσω εφαρμογής κινητού, μαζί με καθημερινό ζύγισμα, ώστε να παρακολουθείται η συνέπεια. Οι ερευνητές μέτρησαν δύο βασικά στοιχεία:
- Σταθερότητα θερμίδων: πόσο διαφέρει η κατανάλωση θερμίδων από μέρα σε μέρα και μεταξύ εβδομάδας και Σαββατοκύριακου.
- Διατροφική επανάληψη: πόσο συχνά επαναλαμβάνονται τα ίδια γεύματα και σνακ.
Οι συμμετέχοντες που επέμεναν σε ένα πιο σταθερό πρόγραμμα έχασαν μέσο όρο 5,9% του βάρους τους, ενώ όσοι ακολουθούσαν πιο ποικίλη διατροφή έχασαν 4,3%. Τα δεδομένα δείχνουν επίσης ότι για κάθε 100 θερμίδες διαφορά από μέρα σε μέρα, η απώλεια βάρους μειωνόταν κατά περίπου 0,6%.
Γιατί η επανάληψη βοηθά
Η διατήρηση μιας ρουτίνας μειώνει την πίεση που νιώθεις όταν πρέπει να πάρεις συνεχώς αποφάσεις σχετικά με το φαγητό. Η Charlotte Hagerman, Ph.D., από το Oregon Research Institute, εξηγεί ότι η δημιουργία "ρουτινών γύρω από το φαγητό" κάνει τις υγιεινές επιλογές πιο αυτόματες και λιγότερο απαιτητικές σε επίπεδο αυτοέλεγχου.
Ένα ενδιαφέρον εύρημα ήταν ότι οι συμμετέχοντες που κατέγραφαν υψηλότερες θερμίδες τα Σαββατοκύριακα, σε σύγκριση με τις καθημερινές, είχαν καλύτερα αποτελέσματα. Η εξήγηση φαίνεται να είναι η πιο προσεκτική παρακολούθηση παρά η πραγματική αύξηση κατανάλωσης.
Γιατί η DASH είναι η καλύτερη διατροφή για καρδιά, ενέργεια και φυσικό αδυνάτισμα
Σταθερότητα vs. ποικιλία
Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία συνδέεται με καλύτερη υγεία σε γενικές γραμμές, η μελέτη αυτή δείχνει ότι σε ένα περιβάλλον με πολλά ανθυγιεινά τρόφιμα, η ρουτίνα μπορεί να είναι πιο πρακτική για την απώλεια βάρους. Η επανάληψη γευμάτων σου επιτρέπει να γνωρίζεις ακριβώς τι τρως, να ελέγχεις τις θερμίδες και να μειώνεις τους πειρασμούς.
Πώς να εφαρμόσεις τη ρουτίνα
- Επίλεξε 3-5 "αγαπημένα" γεύματα που είναι υγιεινά και χορταστικά.
- Κράτα τις θερμίδες σχετικά σταθερές καθημερινά, αποφεύγοντας μεγάλες διακυμάνσεις.
- Κατάγραψε τι τρως για να έχεις έλεγχο και να αναγνωρίζεις προσαρμογές.
- Δώσε σημασία στις συνήθειες, όχι σε μικρές ατέλειες ή ποικιλία χωρίς όριο.
Με την επανάληψη, η διατροφή σου γίνεται απλή, ευκολότερη και πιο συνεπής, κάτι που τελικά μεταφράζεται σε καλύτερα αποτελέσματα στην απώλεια βάρους.
7 κανόνες για υγιεινό αδυνάτισμα με μόνιμο αποτέλεσμα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
