iStock
Πεινάς ξανά λίγο μετά το γεύμα ή βρίσκεσαι συχνά να ψάχνεις κάτι γλυκό ή αλμυρό ανάμεσα στα γεύματα; Ίσως το θέμα δεν είναι ότι τρως πολύ λίγο, αλλά ότι αυτό που υπάρχει στο πιάτο σου δεν σε κρατά χορτάτη για αρκετή ώρα. Ο κορεσμός δεν εξαρτάται μόνο από την ποσότητα του φαγητού. Η σύνθεση του γεύματος, η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, αλλά και ο τρόπος με τον οποίο καταναλώνεις ορισμένα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν το πόσο γρήγορα θα ξαναπεινάσεις. Και υπάρχουν μερικές απλές τροφές που μπορείς να εντάξεις εύκολα στην καθημερινότητά σου. Η διατροφολόγος Δήμητρα Γλυνού προτείνει τρεις από αυτές: το αυγό, τη βρώμη και το μήλο.
Το μπαχαρικό που "κόβει" την όρεξη: Τι δείχνουν οι έρευνες
Αυγό: Μια απλή πηγή πρωτεΐνης που χορταίνει
Το αυγό είναι ένα από τα πιο εύκολα τρόφιμα που μπορείς να προσθέσεις στο πρωινό ή σε ένα ελαφρύ γεύμα σου όταν θέλεις περισσότερη διάρκεια στον κορεσμό. Ο βασικός λόγος είναι η πρωτεΐνη του. Ένα πρωινό που περιλαμβάνει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης μπορεί να σε βοηθήσει να μην αισθανθείς τόσο γρήγορα την ανάγκη για ένα ακόμη σνακ.
Δεν χρειάζεται να το καταναλώνεις με τον ίδιο τρόπο κάθε μέρα. Βραστό, ποσέ, σε ομελέτα ή μαζί με ψωμί ολικής και λαχανικά, το αυγό μπορεί να γίνει η βάση για ένα πιο χορταστικό γεύμα.
► Δοκίμασέ το: Συνδύασέ το με μία φέτα ψωμί ολικής και ντομάτα ή αγγούρι για ένα απλό πρωινό που θα σε κρατήσει περισσότερο.
Βρώμη: Οι φυτικές ίνες που δίνουν διάρκεια στον κορεσμό
Αν το πρωινό σου είναι συνήθως κάτι που τρως βιαστικά και μετά από μία ώρα πεινάς ξανά, ίσως αξίζει να δώσεις μια ευκαιρία στη βρώμη. Η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, μεταξύ των οποίων και οι β-γλυκάνες, οι οποίες συνδέονται με αυξημένο αίσθημα κορεσμού. Παράλληλα, αποτελεί μια εύκολη βάση για ένα πρωινό που μπορείς να εμπλουτίσεις με πρωτεΐνη και φρούτα.
Ένα μπολ βρώμης με γιαούρτι ή γάλα, φρούτο και λίγους ξηρούς καρπούς είναι πολύ διαφορετικό από ένα πρωινό που αποτελείται μόνο από ένα γλυκό σνακ ή ένα ρόφημα. Ο συνδυασμός φυτικών ινών, πρωτεΐνης και όγκου μπορεί να κάνει το γεύμα πιο χορταστικό.
► Δοκίμασέ τη: Φτιάξε overnight oats με βρώμη, γιαούρτι και μήλο και πρόσθεσε κανέλα για έξτρα γεύση.
Μήλο: Ένα φρούτο που μπορεί να γίνει έξυπνο σνακ
Το μήλο είναι ένα από εκείνα τα τρόφιμα που συχνά υποτιμάμε επειδή είναι τόσο απλό. Κι όμως, μπορεί να αποτελέσει μια πολύ καλή επιλογή όταν θέλεις κάτι ανάμεσα στα γεύματα χωρίς να καταλήξεις να τσιμπολογάς διαρκώς. Περιέχει νερό και φυτικές ίνες, ενώ όταν το τρως ολόκληρο χρειάζεται και περισσότερο μάσημα σε σχέση με έναν χυμό ή ένα πολτοποιημένο φρούτο. Αυτό μπορεί να συμβάλλει στο αίσθημα πληρότητας.
Αν πεινάς πραγματικά, ένα σκέτο φρούτο μπορεί να μην είναι αρκετό. Μπορείς όμως να το συνδυάσεις με μια πηγή πρωτεΐνης ή καλά λιπαρά.
► Δοκίμασέ το: Ένα μήλο με λίγο γιαούρτι ή μια μικρή ποσότητα ξηρών καρπών μπορεί να γίνει ένα πιο ολοκληρωμένο σνακ.
Τρία πρωινά γεύματα για αντίσταση στην ινσουλίνη
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
