Σάντουιτς χωρίς ψωμί: Φτιάξε wraps με μαρούλι και κοτόπουλο

Μια ιδέα για ένα νόστιμο και ελαφρύ σάντουιτς.

Σάντουιτς χωρίς ψωμί iStock

Χορταστικά αλείμματα, με ξηρούς καρπούς ή/και λαχανικά, μεταμορφώνουν μια μπαγκέτα σε ένα πεντανόστιμο (και υγιεινό) συνοδευτικό. Φτιάξε το πιο νόστιμο και ελαφρύ σάντουιτς χωρίς ψωμί, αλλά με λάχανο. Διάβασε επίσης: Ποιο ψωμί είναι πιο υγιεινό; Αναλύουμε όλα τα είδη που θα βρεις στην αγορά Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Σάντουιτς χωρίς ψωμί, αλλά με μαρούλι, σάλτσα χοϊσίν με μάνγκο και κοτόπουλο

Υλικά

  • 1 μαρούλι ή λάχανο – θα έχεις βγάλει τα χοντρά κοτσάνια και θα έχουν μείνει μόνο τα φύλλα
  • 3 φλ. βρασμένο, κρύο μακρύκοκκο λευκό ρύζι
  • 1 ψητό κοτόπουλο, ξεκοκαλισμένο, σε κομμάτια
  • 2 μάνγκο κομμένα σε sticks
  • 2 κόκκινες στρογγυλές πιπεριές, κομμένες σε sticks
  • 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά, χωρίς τους σπόρους και ψιλοκομμένη
  • 2 λάιμ κομμένα στα τέσσερα
  • 1 φλ. σάλτσα χοϊσίν (ασιατική σάλτσα, κλασικό συνοδευτικό της πάπιας Πεκίνου στην κινεζική κουζίνα)

Οδηγίες

  • Εάν τα φύλλα του μαρουλιού ή του λάχανου είναι σκληρά, μαλάκωσέ τα για περίπου 30 δευτερόλεπτα με 1 λεπτό στον ατμό, άφησέ τα να κρυώσουν και να στραγγίξουν.
  • Άπλωσε τα φύλλα σε μια καθαρή επιφάνεια και γέμισέ τα με το ρύζι, το κοτόπουλο, το μάνγκο και τις πιπεριές. Περίχυσε με τη σάλτσα και καρύκεψε με λάιμ.

Διάβασε επίσης: Η συνταγή για σuper νόστιμο και υγιεινό κινόα με κολοκύθα

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr

Read Next

MORE FROM

Υγεία

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i