Τα smoothies έχουν τη φήμη υγιεινής τροφής σε υγρή μορφή, αλλά κάποια από αυτά μπορεί να φτάσουν μέχρι και τις 800 θερμίδες και να περιέχουν υψηλές ποσότητες ζάχαρης. Η λύση; Βγάλε το μπλέντερ από το ντουλάπι και φτιάξε το δικό σου smoothie για δίαιτα ακολουθώντας τις οδηγίες μας.
Διάβασε κι εδώ τι είναι προτιμότερο όταν κάνεις δίαιτα: χυμός λαχανικών ή πράσινο smoothie;
1. Φτιάξε τη σωστή βάση
Δημιούργησε μια βάση με ασβέστιο και πρωτεΐνη βάζοντας 120 ml άπαχο αγελαδινό γάλα ή γάλα σόγιας αντί για χυμό, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Για ακόμη μεγαλύτερη ποσότητα ασβεστίου και πρωτεΐνης πρόσθεσε και 120 γραμμ. άπαχο γιαούρτι. Και τα δύο μαζί περιέχουν 100 θερμίδες.
2. Πρόσθεσε πράσινα λαχανικά
Βάζοντας πράσινα φυλλώδη λαχανικά, θα καταναλώσεις μία από τις πέντε μερίδες λαχανικών που συνιστώνται καθημερινά, χωρίς προσπάθεια. Ένα μεγάλο φύλλο μαρούλι ή 1 φλιτζάνι σπανάκι (περίπου 30 θερμίδες) δεν θα αλλάξουν σημαντικά τη γεύση, ενώ θα σου προσφέρουν θρεπτικά στοιχεία όπως η βιταμίνη C και το φυλλικό οξύ.
Διάβασε κι εδώ ποια είναι τα σούπερ must συστατικά για κάθε πράσινο smoothie!
Δες τα επόμενα βήματα της συνταγής για ένα ιδανικό smoothie για δίαιτα στη σελίδα 2...
3. Αύξησε τον όγκο
Δύο κουταλιές της σούπας βρόμη (35 θερμίδες), που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ή μία κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο (85 θερμίδες), που είναι πλούσιος σε λιπαρά οξέα Ω-3 και αντιοξειδωτικά, θα κάνουν πιο παχύ και πιο χορταστικό το μείγμα σου.
4. Πρόσθεσε μπαχαρικά
Ένα κουταλάκι κανέλα ή κακάο, υψηλής περιεκτικότητας και τα δύο σε αντιοξειδωτικά, θα βελτιώσει τη γεύση μόλις με 5-10 θερμίδες, χωρίς να αυξήσει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα.
.jpg?w=800)
5. Μετρίασε τα φρούτα
Είναι δελεαστικό να βάλεις όσο περισσότερα μπορείς από τα καλοκαιρινά φρούτα, αφού «κάνουν καλό», αλλά περιέχουν υψηλές ποσότητες φρουκτόζης. Περιορίσου σε 1 φλιτζάνι φρούτα ανά smoothie για να το «επιβαρύνεις» μόνο με 100 θερμίδες. Πολύ γευστικοί συνδυασμοί είναι 1/2 φλιτζάνι φρέσκος ανανάς με μισή μπανάνα ή από 1/3 φλιτζάνι φράουλες, μύρτιλλα και βατόμουρα.
Δες κι εδώ συνταγές για αδυνατιστικά smoothies από τη διάσημη blogger Lauren Conrad!
Συνεργάστηκε η Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, MSc, MBA, SRD
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
