Ντιπ με κολοκυθάκια: Το πεντανόστιμο και υγιεινό συνοδευτικό για τα πιάτα σου

Ντιπ με κολοκυθάκια: εύκολη συνταγή για να ανοίξεις την όρεξή σου.

26.02.2012

Γράφει: Shape.gr

εχεις διαβασει

Ντιπ με κολοκυθάκια

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Ντιπ με κολοκυθάκια – Υλικά για 4 μικρές μερίδες:

  • 200 γραμμ. κολοκυθάκια πολύ φρέσκα
  • 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
  • 2 κουτ. γλυκού κρασόξιδο
  • 1/4 φλιτζ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
  • λίγο μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 2 κουτ. σούπας τρίμμα από καρύδια

Υγιεινά νάτσος με τυρί; Δύο vegan εκδοχές με λαχανικά για ένα απρόσμενα υγιεινό αποτέλεσμα

Εκτέλεση

  1. Πέρασε τα κολοκύθια από τη χοντρή ξύστρα του κρεμμυδιού και στράγγισέ τα καλά. Ανακάτεψε με ένα πιρούνι τα ξυσμένα κολοκύθια, το λάδι, το κρασόξιδο, το μαϊντανό, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι, μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
  2. Πασπάλισε το μείγμα με τα καρύδια και άφησέ το στο ψυγείο να κρυώσει. Σέρβιρε το ντιπ αφού περάσει τουλάχιστον μία ώρα.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.