Σου αρέσει να απολαμβάνεις τα κλασικά νάτσος με τυρί τα βράδια στο σπίτι σου ενώ βλέπεις ταινία ή σειρά; Αν αγαπάς αυτή τη συνήθεια, δεν χρειάζεται να την σταματήσεις, αλλά μπορείς να τη μετατρέψεις σε μια πιο υγιεινή εκδοχή φτιάχνοντας τη vegan και υγιεινή συνταγή που σου προτείνει η Δέσποινα Βανδή, που προσπαθεί να ακολουθεί μια σωστή διατροφική καθημερινότητα.
Φτιάξε νάτσος χωρίς γλουτένη και «τυρί» χωρίς γαλακτοκομικά με την παρακάτω, νόστιμη συνταγή.
Φτιάξε υγιεινά τσιπς γλυκοπατάτας στο φούρνο
Η συνταγή της Δέσποινας Βανδή για vegan νάτσος με "τυρί"
Υλικά:
- corn chips χωρίς γλουτένη
- 2 πατάτες
- 1 καρότο
- 2 κ.γ. διατροφική μαγιά
- 2 κ.σ. σησαμέλαιο
- 1/2 λάιμ
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόψε σε μικρά κομμάτια τα λαχανικά και βράσε καλά ή βάλε τα στον ατμό. Στη συνέχεια τα πολτοποιείς στο μπλέντερ προσθέτοντας τη διατροφική μαγιά, το σησαμέλαιο, το λάιμ, αλάτι και πιπέρι.
Η δική μου εναλλακτική συνταγή για νάτσος
Αντί για νάτσος καλαμποκιού, μπορείς να φτιάξεις τύπου νάτσος με τορτίγια καλαμποκιού (μου αρέσουν και σε εκδοχή ολικής άλεσης).
Κόψε τις τορτίγιες σε μικρά τρίγωνα και πασπάλισε με λίγο αλάτι ή όποια γεύση σου αρέσει. Εμείς το κάνουμε συχνά με πάπρικα, γλυκιά ή καυτερή, ανάλογα με τη διάθεση. Μπορείς να βάλεις και λίγο λάδι, αλλά προσωπικά τα προτιμώ στεγνά. Άπλωσε τις τορτίγιες σε ένα χαμηλό ταψί φούρνου.
Ζέστανε το φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς και όταν φτάσει στη θερμοκρασία ψήσε τα τρίγωνα στον αέρα για περίπου 10 λεπτά ή έως ότου φύγει η υγρασία και είναι τραγανιστά. Δες εδώ και τα αγαπημένα μου ντιπ: Γκουακαμόλε, χούμους, τσιμιτσούρι και σος φυστικοβούτυρου: Φτιάξε τα πιο τέλεια ντιπ και σάλτσες!
Να και το post της Δέσποινας Βανδή:
Συνταγή για cookies σοκολάτας με αβοκάντο και ελάχιστη ζάχαρη
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
