Φαγητό στο εξωτερικό: Τι να προσέχεις όταν κάνεις μακρινά ταξίδια σε "εξωτικές" χώρες

Τα βασικά tips που πρέπει να ακολουθήσεις για το φαγητό στο εξωτερικό ώστε να μην υποφέρεις από στομαχικές διαταραχές.

Το φαγητό στο εξωτερικό είναι μια από τις εμπειρίες του ταξιδιού! Προφανώς δεν πρέπει να τη χάσεις, ωστόσο έχε τις παρακάτω συμβουλές στο νου σου για να το απολαύσεις χωρίς να θέσεις σε κίνδυνο την υγεία σου.

Φαγητό στο εξωτερικό: Τα tips του πλέον ειδικού

Οι εμπειρίες της ζωής (συμπεριλαμβανομένης της δοκιμής ενός άγνωστου για εμάς φαγητού) μας δίνουν περισσότερη ευχαρίστηση σε σύγκριση με την απόλαυση υλικών αγαθών, αναφέρει η επιθεώρηση Journal of Positive Psychology. Εξάλλου, ποιος θέλει να σπαταλήσει μια ώρα των διακοπών σε ένα φαστφουντάδικο; Για να απολαύσεις το φαγητό στο εξωτερικό με μια δόση περιπέτειας, χωρίς να υποφέρεις μετά, δοκίμασε αυτά τα tips από τον Andrew Zimmern, οικοδεσπότη της εκπομπής Bizarre Foods στο Travel Chanel. O Andrew έχει φάει τα πάντα στις επισκέψεις του σε έξι ηπείρους...

Νερό, φρούτα, σαλάτες, ροφήματα

Σε κάποιες χώρες, είναι σώφρον να αποφεύγεις οτιδήποτε μπορεί να έχει έρθει σε επαφή με μη φιλτραρισμένο νερό βρύσης, ανάμεσά τους πάγο, χυμούς φρούτων, πλυμένες σαλάτες και -ναι- παγωτό, το οποίο συχνά φιλοξενεί επικίνδυνα βακτήρια, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Αντί να φας κομμένα φρούτα που μπορεί να έχουν πλυθεί με νερό βρύσης, επισκέψου την τοπική αγορά και αγόρασε φρούτα με τη φλούδα τους, μετά ξεφλούδισέ τα μόνη σου και πλύνε τα με εμφιαλωμένο νερό, προτείνει ο Zimmern. Όταν έχεις αμφιβολία, ο ΠΟΥ λέει πως τα εμφιαλωμένα ροφήματα είναι πάντα πιο ασφαλή.

Ο χρυσός κανόνας

Δεν έχεις τίποτε να φοβάσαι αν θέλεις να δοκιμάσεις το φαγητό του δρόμου, αρκεί να ακολουθείς το βασικό κανόνα του Zimmern – είτε αγοράζεις ένα hot dog στη Νέα Υόρκη ή ένα pork bun σε μια αγορά του Πεκίνου: "Το ζεστό φαγητό θα πρέπει να είναι ζεστό - ψάξε για ατμό και τσιτσίρισμα - και το παγωμένο φαγητό θα πρέπει να είναι παγωμένο". Για να βρεις το πιο νόστιμο φαγητό, ψάξε στις υπαίθριες αγορές να δεις ποιος πωλητής έχει τον περισσότερο κόσμο και παρακολούθησε την προετοιμασία του φαγητού. "Να εμπιστεύεσαι πάντα τους χαρούμενους σεφ που έχουν χαρούμενους πελάτες", λέει. "Αν δεν τα δω και τα δύο αυτά, δεν τρώω".

On the safe side

Όσο προσεκτική και αν είσαι, είναι έξυπνο να πάρεις μαζί σου κάποιο φάρμακο που ανακουφίζει το αναστατωμένο στομάχι. Αν νιώσεις αφυδατωμένη πάρε ένα πόσιμο διάλυμα αλάτων που θα το βρεις στα περισσότερα φαρμακεία. Ή φτιάξε ένα δικό σου διαλύοντας 6 κ.γλ. ζάχαρη και 1 κ.γλ. αλάτι σε 1 λίτρο εμφιαλωμένο νερό και πιες το. Ζήτησε τη συμβουλή του φαρμακοποιού ή του γιατρού σου για τα φάρμακα που είναι καλό να έχεις μαζί σου όταν ταξιδεύεις.

Διάβασε επίσης: Τι θα βάλεις στο φαρμακείο των διακοπών – για σένα και τα παιδιά

Διάβασε επίσης: Γαστρεντερίτιδα στις διακοπές; Η Ελένη Δασκαλάκη σου λέει πώς θα την αποφύγεις και πώς θα περάσει πιο γρήγορα

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr