Συνεργάστηκε η Κλειώ Δημητριάδου, Κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Χαροκοπείου πανεπιστημίου, Msc στη συμβουλευτική ψυχολογία, Life Coaching Καποδιστριακό πανεπιστήμιο (ΚΕΚ) www.coachmydiet.wordpress.com
Όταν το παιδί σου ζητάει μπισκότο, δώσε τους χωρίς ενοχές τα cookies σοκολάτας με φυστικοβούτυρο που μας συστήνει η Κλειώ Δημητριάδου.
Chocolate peanut butter cookies
Υλικά (για περίπου 50 τεμάχια)
2 αβγά
2 βανίλιες
1 1/4 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως
1 φλ. νιφάδες βρόμης
200 γρ. βούτυρο
100 γρ. φυστικοβούτυρο
1 κ.γλ. Baking powder
1/2 κ. γλ. αλάτι
3/4 φλ. άγλυκο κακάο
1 3/4 φλ. καστανή ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμιγνύεις όλα τα υλικά. Στρώνεις με αντικολλητικό χαρτί μια λαμαρίνα φούρνου και ψήνεις σε δόσεις τα cookies σοκολάτας στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 10 λεπτά.
Το σχόλιο της διατροφολόγου:
Τα μπισκότα αυτά είναι πολύ νόστιμα και σαφώς kid friendly... Έχουν ίδιες θερμίδες με αυτά του εμπορίου, αλλά είναι φτιαγμένα από αγνά υλικά, έχουν καστανή ζάχαρη αντί για λευκή, αρκετές φυτικές ίνες (λόγω βρόμης και άλευρου ολικής άλεσης). Επιπλέον, δεν έχουν όλα τα άλλα ανεπιθύμητα συστατικά όπως συντηρητικά και φοινικέλαιο.
Διάβασε επίσης: Τα παιδικά βιβλία του μήνα: Η Shape team επιλέγει για μικρά και μεγαλύτερα παιδιά
Διάβασε επίσης: Γλυκά και παιδιά: Τι να κάνεις αν ζητάει γλυκό, πόσο να δίνεις, πώς να αποφεύγεις τη ζάχαρη
The Mamagers Update
Κικίλιας: Υποχρεωτικά εμβόλια σε παιδιά έως 4 ετών
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
