wildpixel
Συνεργάστηκε η Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, MSc, MBA, SRD
«Είναι ασφαλείς οι πολυβιταμίνες;»
Οι βιταμίνες συστήνονται εδώ και χρόνια, επειδή σε βοηθούν να πάρεις βασικά θρεπτικά στοιχεία αν η διατροφή σου είναι φτωχή σε φρούτα και λαχανικά – και ίσως να βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου και των παθήσεων της καρδιάς. Ειδικοί στις βιταμίνες στο Πανεπιστήμιο Tufts και το Ινστιτούτο Linus Pauling του Πανεπιστημίου του Όρεγκον υποστηρίζουν ότι οι πολυβιταμίνες δεν είναι επικίνδυνες. Η καλύτερη επιλογή είναι να προτιμάς γνωστές μάρκες και να ελέγχεις αν το προϊόν είναι εγκεκριμένο από τον ΕΟΦ. Προσοχή στα «γνωστοποιημένα» προϊόντα. Αυτό σημαίνει ότι έχουν μεν γνωστοποιηθεί στον ΕΟΦ, αλλά δεν έχουν ακόμη εγκριθεί και, άρα, δεν είναι απαραίτητα και ασφαλή.
«Πώς θα βρω ποια είναι η σωστή πολυβιταμίνη για μένα;»
- Όταν είσαι σε ηλικία τεκνοποίησης, φρόντισε η πολυβιταμίνη σου να περιέχει 300 μικρογραμμάρια (mcg) φυλλικό οξύ, το οποίο βοηθά στη δημιουργία και διατήρηση νέων κυττάρων.
- Οι έγκυες πρέπει να παίρνουν επίσης μία βιταμίνη με 600 mcg φυλλικού οξέος καθημερινά. Αυτό το θρεπτικό στοιχείο μειώνει επίσης την πιθανότητα ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα, όπως η δισχιδής ράχη.
- Οι γυναίκες πριν από την εμμηνόπαυση πρέπει να παίρνουν πολυβιταμίνη με σίδηρο, ώστε να αντικαθίσταται ο σίδηρος που χάνεται κατά την έμμηνη ρύση.
- Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση πρέπει να αποφεύγουν το σίδηρο. «Ωστόσο προσοχή: η υπερβολική ποσότητα σιδήρου αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης παθήσεων της καρδιάς» τονίζει ο Μάιρ Στάμπφερ, Ph.D., καθηγητής Διατροφής και Επιδημιολογίας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.
- Εάν λαμβάνεις φαρμακευτική αγωγή, μίλησε με το γιατρό σου για το ενδεχόμενο επικίνδυνων αλληλεπιδράσεων (η βιταμίνη Ε, για παράδειγμα, αποτελεί πρόβλημα αν παίρνεις αντιπηκτικά).
- Εάν νοσείς από κάποιας μορφής καρκίνο, θα πρέπει να ρωτήσεις το γιατρό σου για τους κινδύνους πριν πάρεις βιταμίνες. Τα καρκινικά κύτταρα χρειάζονται βιταμίνες για να αναπτυχθούν. Επιπλέον, κάποιες μπορεί να παρεμποδίζουν τη χημειοθεραπεία.
Ποια συμπληρώματα διατροφής αλληλεπιδρούν με φάρμακα ή πρέπει να «κόψεις» πριν το χειρουργείο;
«Νιώθεις ναυτία όταν παίρνεις πολυβιταμίνες; Δεν είναι ασυνήθιστο - έτσι θα την αποφύγεις.»
Σκέψου μήπως χρειάζεται να αλλάξεις μάρκα. Η δοκιμή είναι ο καλύτερος τρόπος για να δεις ποια μάρκα δε διασπάται άσχημα στο στομάχι σου, οδηγώντας σε ερεθισμό. Επίσης, φρόντισε να παίρνεις την πολυβιταμίνη μαζί με φαγητό, γιατί ο οργανισμός σου χρειάζεται λίπος (ή λιπίδια) για να απορροφήσει κάποιες βιταμίνες. Η μέθοδος λήψης (χάπι, υγρό, μασώμενο δισκίο) δεν έχει διαφορά. Όμως, οι βιταμίνες σε υγρή μορφή εκφυλίζονται πιο γρήγορα στο ράφι.
«Τι ποσότητα από κάθε βιταμίνη πρέπει να περιέχει η πολυβιταμίνη μου;»
Οι αριθμοί των ποσοτήτων ανά μερίδα στην ετικέτα πρέπει να ταιριάζουν με τη Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα (ΣΗΠ). Δεν υπάρχει πρόβλημα αν είναι υψηλότερες, αρκεί να μην ξεπερνούν το μέγιστο ανεκτό όριο (UL). Ενώ οι περισσότερες βιταμίνες αναγράφονται σε milligram (mg) ή μικρογραμμάρια (mcg), στην ετικέτα μπορεί να χρησιμοποιείται το IU (διεθνείς μονάδες) για τις βιταμίνες Α, D και Ε. Η ΣΗΠ για τη βιταμίνη Α είναι 2.300 IU, για τη βιταμίνη D 200 IU και για τη βιταμίνη Ε 22 E. Τι σημαίνει η στήλη % της ημερήσιας διατροφικής αξίας; Καλύτερα να είσαι προσεκτική με αυτήν: οι αριθμοί δεν έχουν ενημερωθεί από το 1968!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
