pexels
Το κολλαγόνο είναι ίσως περισσότερο γνωστό ως το "συστατικό ομορφιάς" που συνδέεται με πιο ελαστικό δέρμα, δυνατά μαλλιά και υγιή νύχια. Τα τελευταία χρόνια, όμως, το ενδιαφέρον γύρω από τα πεπτίδια κολλαγόνου έχει επεκταθεί και σε άλλους τομείς της υγείας, όπως οι αρθρώσεις, το πεπτικό σύστημα και πλέον η υγεία των οστών.
Αν αγαπάς το τρέξιμο, ειδικά ως συστηματική μορφή άσκησης, τα οστά σου δέχονται καθημερινά σημαντικές πιέσεις. Μια νέα μελέτη εξετάζει τον πιθανό ρόλο των πεπτιδίων κολλαγόνου στην υποστήριξη της οστικής υγείας των γυναικών που τρέχουν, ανοίγοντας ένα νέο πεδίο ενδιαφέροντος γύρω από ένα συμπλήρωμα που μέχρι σήμερα είχε συνδεθεί κυρίως με την ομορφιά.
Τρέχεις; 5 κόλπα για να βελτιώσεις την απόδοση και να αποφύγεις τραυματισμούς
Γιατί οι γυναίκες δρομείς χρειάζεται να προσέχουν περισσότερο τα οστά τους
Το τρέξιμο είναι μια δραστηριότητα με πολλαπλά οφέλη για το σώμα, όμως η συνεχής καταπόνηση των οστών αποτελεί έναν παράγοντα που χρειάζεται προσοχή.
Όταν ασκείς επαναλαμβανόμενη πίεση στα οστά μέσω της προπόνησης, ενεργοποιούνται οι οστεοκλάστες, κύτταρα που διασπούν τον παλιό ή κατεστραμμένο οστικό ιστό. Παράλληλα, οι οστεοβλάστες είναι υπεύθυνοι για τη δημιουργία νέου οστού.
Το πρόβλημα μπορεί να εμφανιστεί όταν το σώμα δεν λαμβάνει αρκετή ενέργεια για να υποστηρίξει την προπόνηση και την αποκατάσταση. Αν δεν καταναλώνεις αρκετές θερμίδες, οι οστεοβλάστες μπορεί να μην έχουν τα απαραίτητα "καύσιμα" ώστε να αναδομήσουν σωστά τα οστά.
"Συχνά συνδέουμε το τρέξιμο με κάτι αρνητικό για τα οστά μας, επειδή οι δρομείς έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο τραυματισμών λόγω πίεσης. Ωστόσο, πολλές φορές αυτό οφείλεται απλώς στο ότι δεν τροφοδοτούν επαρκώς το σώμα τους με αρκετές θερμίδες για να υποστηρίξουν την προπόνηση, την αποκατάσταση και την προσαρμογή", αναφέρει η Jennifer Fields, επίκουρη καθηγήτρια Διατροφικών Επιστημών στο College of Agriculture, Health and Natural Resources.
Ο ρόλος των ορμονών στην υγεία των οστών των γυναικών
Η σχέση ανάμεσα στην επαρκή διατροφή και την υγεία των οστών είναι ιδιαίτερα σημαντική στις γυναίκες. Όταν η πρόσληψη θερμίδων είναι ανεπαρκής, μπορεί να μειωθούν τα επίπεδα οιστρογόνων και προγεστερόνης. Αυτές οι ορμονικές αλλαγές συνδέονται με αυξημένη διάσπαση του οστού και μειωμένη δημιουργία νέου οστικού ιστού.
Η προστασία της οστικής υγείας από νεαρή ηλικία είναι σημαντική, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της οστικής μάζας δημιουργείται νωρίς στη ζωή. Περίπου το 90% της οστικής μάζας αναπτύσσεται μέχρι την ηλικία των 18 ετών και το υπόλοιπο 10% μέχρι την ηλικία των 30 ετών. Αυτό σημαίνει ότι η φροντίδα των οστών δεν αφορά μόνο την περίοδο της εμμηνόπαυσης, αλλά ξεκινά πολύ νωρίτερα.
Πώς μπορεί να βοηθήσει το κολλαγόνο τα οστά
Τα οστά δεν αποτελούνται μόνο από μέταλλα. Περίπου το 90%-95% της οργανικής μήτρας των οστών αποτελείται από κολλαγόνο, γεγονός που έκανε τους επιστήμονες να εξετάσουν αν τα πεπτίδια κολλαγόνου μπορούν να επηρεάσουν τον οστικό μεταβολισμό.
Σε πιλοτική μελέτη με επικεφαλής τη Jennifer Fields, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Frontiers in Nutrition, εξετάστηκε η επίδραση των πεπτιδίων κολλαγόνου σε γυναίκες δρομείς.
Σύμφωνα με τα δεδομένα της μελέτης, η λήψη πεπτιδίων κολλαγόνου συνδέθηκε με βελτίωση σε δείκτες που σχετίζονται με τον οστικό μεταβολισμό. Οι δείκτες που σχετίζονται με τον σχηματισμό νέου οστού αυξήθηκαν, ενώ παρατηρήθηκε μείωση δεικτών φλεγμονής στην ομάδα που λάμβανε το συμπλήρωμα.
"Βλέπουμε κάποια καλά προκαταρκτικά δεδομένα που δείχνουν ότι τέσσερις εβδομάδες είναι αρκετές για να μετακινηθούν ορισμένοι από αυτούς τους οξείς βιοδείκτες", σημειώνει η Fields.
Γιατί τα πεπτίδια κολλαγόνου είναι διαφορετικά από μια απλή πρωτεΐνη
Τα πεπτίδια κολλαγόνου έχουν ιδιαίτερη δομή. Αποτελούνται από επαναλαμβανόμενες ακολουθίες τριών αμινοξέων και, σε αντίθεση με πολλές άλλες πρωτεΐνες, ορισμένα μικρά πεπτίδιά τους μπορούν να απορροφηθούν ακέραια από το έντερο.
Αυτά τα διπεπτίδια και τριπεπτίδια ενδέχεται να επηρεάζουν τις οδούς που σχετίζονται με τους οστεοβλάστες και τους οστεοκλάστες, συμβάλλοντας σε μια καλύτερη ισορροπία ανάμεσα στη διάσπαση και τη δημιουργία οστικού ιστού.
Όπως εξηγεί η Jennifer Fields, τα πεπτίδια κολλαγόνου δεν λειτουργούν όπως οι πλήρεις πρωτεΐνες που ενεργοποιούν κυρίως τη μυϊκή σύνθεση. Η μοναδική τους δομή φαίνεται να σχετίζεται περισσότερο με μηχανισμούς που αφορούν την αναδιαμόρφωση των οστών.
Το κολλαγόνο δεν αφορά μόνο τα οστά
Ένα από τα στοιχεία που κάνουν το κολλαγόνο ιδιαίτερα δημοφιλές είναι ότι συνδέεται με πολλαπλές λειτουργίες στο σώμα. Εκτός από την πιθανή συμβολή του στην υγεία των οστών, τα πεπτίδια κολλαγόνου έχουν μελετηθεί για τη σχέση τους με:
- την υγεία του δέρματος,
- τα μαλλιά και τα νύχια,
- τις αρθρώσεις,
- το γαστρεντερικό σύστημα.
"Το σημαντικό με τα πεπτίδια κολλαγόνου είναι ότι είναι ευέλικτα. Δεν είναι ένα συμπλήρωμα από το οποίο περιμένουμε μόνο ένα αποτέλεσμα. Μπορούν να ενσωματωθούν στη διατροφή ως συμπλήρωμα για να βοηθήσουν σε διαφορετικούς τομείς υγείας", αναφέρει η Fields.
Η συγκεκριμένη μελέτη αποτελεί ένα πρώτο βήμα και χρειάζεται περισσότερη έρευνα, όμως προσθέτει μια νέα διάσταση στη συζήτηση γύρω από το κολλαγόνο: δεν αφορά μόνο την εικόνα σου στον καθρέφτη, αλλά ίσως και τη δύναμη του σώματός σου από μέσα προς τα έξω.
10 λεπτά από αυτή την "παιδική" άσκηση καίνε περισσότερο από 30 λεπτά τρέξιμο
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
