Από τη Μαρίνα Πόγκα, κλινική διαιτολόγο - διατροφολόγο.
Mια συνταγή που θα λατρέψετε εσύ και η υπόλοιπη οικογένειά σου και ένας τέλειος τρόπος για να μειώσετε την κατανάλωση τυποποιημένων δημητριακών που περιέχουν ποσότητες ζάχαρης και συντηρητικών.
ΣΠΙΤΙΚΉ ΓΚΡΑΝΌΛΑ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΎ ΚΙΑ
- 3 φλ. νιφάδες βρόμης
- 1 φλ. χοντροκομμένα φουντούκια
- 3 κ.σ. flakes καρύδας
- 2 κ.σ. σπόροι chia
- 3 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
- 1/3 φλ. κακάο καλής ποιότητας
- 1/4 φλ. λάδι καρύδας
- 1/2 φλ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (για vegan)
- 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας
Εκτέλεση
1/ Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.
2/ Σε ένα μπολ ανακατεύεις τη βρόμη, τα φουντούκια, τους σπόρους chia, τη ζάχαρη και το κακάο.
3/ Σε ένα μπρίκι θερμαίνεις σε μέτρια φωτιά το μέλι με το λάδι καρύδας, μέχρι να γίνουν ρευστά και να ενωθούν τα υλικά.
4/ Τα ρίχνεις αργά στο μείγμα με τα στερεά υλικά ανακατεύοντας διαρκώς.
5/ Απλώνεις το μείγμα καλά σε ένα ταψί με λαδόκολλα και το ψήνεις για 20-25 λεπτά.
6/ Το αφαιρείς από τον φούρνο και το αφήνεις να κρυώσει τελείως.
7/ Το σπας σε μικρά κομμάτια και το τοποθετείς σε αεροστεγές βάζο.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΉ ΑΞΊΑ Τα 60 γ ρ. (περίπου 1/2 φλιτζάνι) αποδίδουν:
- Ενέργεια: 270 θερμίδες
- Υδατάνθρακες: 34,79 γρ., από τα οποία σάκχαρα τα 9,54 γρ.
- Πρωτεΐνες: 6,89 γρ.
- Λιπαρά: 12 γρ.
- Φυτικές ίνες: 4,51 γρ.
Συνταγή για γκρανόλα χωρίς ζάχαρη από το διατροφολόγο
Σπιτική γκρανόλα χωρίς ζάχαρη έτοιμη σε μόλις 30 λεπτά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
